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Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay
Bourgogne Rosso

Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay 2022

Domaine Gouffier
15.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Vitigno

Pinot Nero - Gamay

Colore

Rosso

Grado

13

Quantità

Disponibile

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Descrizione di Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay

Proprietà

Domaine Gouffier è noto per il suo impegno nella viticoltura biologica nella regione della Borgogna, Francia. Questa cantina si distingue per la produzione di vini che riflettono fedelmente il terroir regionale.

Vigneto

I vigneti sono situati nella denominazione Côteaux Bourguignons, un'area regionale che comprende diverse parcelle in Borgogna. Il suolo e il clima permettono di ottenere uve mature ed equilibrate.

Vino

Questo vino rosso 2022 è il risultato di un assemblaggio raffinato di Pinot Nero e Gamay, che conferisce freschezza e struttura. Si caratterizza per equilibrio e armonia, rappresentando bene l'espressione varietale e territoriale.

Annata

Il millesimo 2022 ha beneficiato di condizioni climatiche favorevoli, permettendo di raggiungere un'ottima maturazione mantenendo la freschezza nel vino, con intensa aromaticità ed equilibrio al palato.

Vinificazione e affinamento

Il vino è stato prodotto seguendo pratiche rispettose dell’ambiente, privilegiando un intervento minimo per conservare la purezza delle uve e del terroir. L'affinamento è avvenuto in vasche d'acciaio per preservare la freschezza e gli aromi fruttati.

Vitigni

Pinot Nero, Gamay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso brillante con riflessi rubini.
  • Naso: Profumi fruttati di ciliegia e lampone, con note floreali e leggere speziature.
  • Bocca: Equilibrato, con tannini morbidi e acidità fresca che conferisce vivacità e persistenza moderata.

Servizio

Servire a 14-16°C. Se desiderato, può essere leggermente decantato per esaltarne gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con anatra arrosto, formaggi come Comté stagionato 24 mesi, Époisses o Brillat-Savarin, e salumi artigianali di qualità. Ottimo per piatti che richiedono un vino rosso fresco ed equilibrato.

Occasioni

Adatto per cene intime in famiglia, incontri informali con amici o serate nel weekend con vini versatili e accessibili.

Potenziale di invecchiamento

Può essere consumato immediatamente, ma evolverà positivamente nei prossimi 3-5 anni. Non richiede lunghi periodi di invecchiamento.

Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay

Details of Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay

Denominazione Coste della Borgogna
Classifica Regionale
Vitigno Pinot Nero - Gamay
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Gouffier
Sottoregione Bourgogne
Regione Bourgogne
Côteaux Bourguignons Pinot Noir et Gamay

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