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Saint-Véran "Toutes Griffes Dehors"

Saint-Véran "Toutes Griffes Dehors" 2025

Domaine de L'Oiseau de Passage

Mâconnais | Blanco
27.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Mâconnais

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine de L'Oiseau de Passage Saint-Véran "Toutes Griffes Dehors" 2025
27,00 
1

Un tronco

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Descripción de Saint-Véran "Toutes Griffes Dehors"

Propiedad

El Domaine de L'Oiseau de Passage es una bodega establecida en el corazón del Mâconnais, una región reconocida por sus vinos blancos elegantes y expresivos. La bodega practica una viticultura respetuosa con el medio ambiente, enfatizando la singularidad del terroir de Saint-Véran.

Viñedo

Ubicado en la denominación Saint-Véran en Borgoña, el viñedo se beneficia de un clima templado y suelos calizos ideales para el cultivo de Chardonnay. Estas condiciones aportan finura y frescura a los vinos producidos.

Vino

Este Saint-Véran Village, elaborado 100% con Chardonnay, representa el estilo elegante y aromático de la región. Su color brillante y aromas frescos prometen una cata agradable y refinada.

Cosecha

La cosecha 2025 se presenta prometedora, con condiciones climáticas favorables que permitieron una maduración armoniosa y un equilibrio entre frescura y madurez.

Vinificación y crianza

La vinificación es tradicional, privilegiando la expresión de la fruta y el terroir. La crianza se realiza sobre lías finas en tanques de acero inoxidable, sin paso por madera, para preservar la frescura y pureza aromática.

Ensamblaje

Chardonnay

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Amarillo pálido con reflejos verdes, limpio y brillante.
  • Nariz: Fresco y afrutado, con notas de cítricos, manzana verde y un toque floral delicado.
  • Boca: Fresca y equilibrada con una acidez viva, final mineral y ligeramente mantecoso, típico del Chardonnay del Mâconnais.

Servicio

Servir entre 10 y 12°C. Puede degustarse desde ya, no requiere descantado.

Maridaje

Perfecto con pollo de corral asado, filete de lubina a la plancha, espárragos al vapor o tabla de charcuterías finas como el jamón de Bayona.

Ocasiones

Ideal para una comida familiar el domingo, una reunión con amigos con cocina de temporada o un aperitivo refinado en un encuentro amistoso.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse ahora pero ganará en complejidad y amplitud en los próximos 5 a 8 años.

Denominación Saint-Véran
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2025
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Longitud 4.73540300
Latitud 46.25475900
Ámbito largo Domaine de L'Oiseau de Passage
Subregión Mâconnais
Región Bourgogne
Saint-Véran "Toutes Griffes Dehors"

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