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Val Frison L'Eclos de la Côte Blanc de Noirs Brut Nature

Val Frison L'Eclos de la Côte Blanc de Noirs Brut Nature 2017

Champagne Val Frison

Côte des Bars | Blanco
63.00
Botella 75 cl

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Eryane
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Subregión

Côte des Bars

Dosis

Brut Nature

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Blanco

Grado

12°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Champagne Val Frison Val Frison L'Eclos de la Côte Blanc de Noirs Brut Nature 2017
63,00 
1

Un tronco

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Descripción de Val Frison L'Eclos de la Côte Blanc de Noirs Brut Nature

Propiedad

Grands Vignerons es un productor que se especializa en vinos de la región de Champagne, concretamente en la subregión de la Côte des Bars dentro del área Val Frison. Este champagne es un Blanc de Noirs elaborado exclusivamente con uvas Pinot Noir certificadas en agricultura biológica.

Viñedo

Las uvas Pinot Noir proceden de viñedos situados en la Côte des Bars, una zona reconocida por sus suelos calcáreos y clima fresco que aportan frescura y mineralidad al vino. Estos viñedos integrados en el área de Val Frison permiten una expresión auténtica de la denominación Champagne.

Vino

Este champagne Blanc de Noirs se caracteriza por su pureza y expresión de la variedad Pinot Noir en estado puro, ofreciendo un estilo Brut Nature, es decir, sin dosificación añadida para mantener la frescura y la acidez natural del vino. Se presenta en botella de 75 cl con una graduación alcohólica del 12%.

Cosecha

La añada 2017 aporta una estructura sólida gracias a las condiciones climáticas favorables ese año, lo que permitió una maduración óptima de la uva Pinot Noir, conservando vivacidad y aromas frescos.

Vinificación y crianza

El vino se elabora con prácticas de agricultura biológica y un proceso de vinificación tradicional para champagne, preservando la integridad y expresión del terroir. La crianza en botella aporta una fina burbuja y complejidad aromática típica de los champagnes Blanc de Noirs.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color pálido, brillante con una espuma fina y persistente.
  • Nariz: Aromas sutiles a frutas rojas frescas, como fresas y cerezas, con notas minerales y toques de panadería fina.
  • Boca: Entrada fresca y vivaz, con una acidez crujiente y un final limpio y seco que evidencia el carácter Brut Nature.

Servicio

Se recomienda servir a una temperatura entre 8 y 10 °C. Para apreciar mejor su complejidad, especialmente si es joven, se puede decantar ligeramente antes de servir.

Maridaje

Este champagne Blanc de Noirs es ideal para acompañar platos como caviar premium, vieiras a la plancha con emulsión de cítricos, trucha de río a la mantequilla con hierbas frescas y langosta bretona al vapor.

Ocasiones

Adecuado para celebraciones formales, cenas gourmet con amigos amantes del vino y eventos especiales donde se busque un champagne con carácter y finura.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse ahora, beneficiándose de su frescura, y evolucionará favorablemente durante los próximos 5 a 8 años, ganando en complejidad y profundidad aromática.

Denominación Champán
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2017
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 12
Color Blanco
Ámbito largo Champagne Val Frison
Subregión Côte des Bars
Región Champagne
Ensamblaje Pinot Noir
Val Frison L'Eclos de la Côte Blanc de Noirs Brut Nature

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