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Val Frison L'Eclos de la Côte Blanc de Noirs Brut Nature

Val Frison L'Eclos de la Côte Blanc de Noirs Brut Nature 2017

Champagne Val Frison

Côte des Bars | Weiß
63.00
€
Flasche 75 cl

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Eryane
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Unterregion

Côte des Bars

Dosierung

Brut Nature

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Weiß

Grad

12°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Champagne Val Frison Val Frison L'Eclos de la Côte Blanc de Noirs Brut Nature 2017
63,00 €
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Description of Val Frison L'Eclos de la Côte Blanc de Noirs Brut Nature

Weingut

Champagne Val Frison ist ein angesehener Produzent in der Champagne-Region, bekannt für seine biologische und nachhaltige Weinherstellung.

Weinberg

Der Wein stammt aus der Unterregion Côte des Bars, wo kalkhaltige Böden ideale Bedingungen für den Anbau von Pinot Noir bieten.

Wein

Champagne Val Frison 2017 ist ein Blanc de Noirs, der ausschließlich aus Pinot Noir hergestellt wird. Der Brut Nature Stil verzichtet auf Zuckerzugabe und unterstreicht Frische und Eleganz.

Jahrgang

Der Jahrgang 2017 zeigt eine ausgewogene Balance zwischen Frische und Struktur, geprägt von klimatischen Bedingungen, die eine gute Aromenkonzentration begünstigten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt nach biologischen Grundsätzen mit natürlicher Gärung und langer Hefelagerung, die Komplexität und eine angenehme Textur ohne Zuckerzugabe verleiht.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Helles Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage.
  • Nase: Frische rote Früchte wie Kirsche und Himbeere, dazu mineralische Noten und zarte Brioche-Anklänge.
  • Gaumen: Lebhafte Säure, gut ausbalancierte Struktur und ein trockenes Finish, typisch für Brut Nature.

Service

Servieren bei 8-10 °C. Dekantieren Sie junge Weine leicht, um die Aromen zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt zu Knoblauchgarnelen, Hummerteller mit Zitrone, Lachstatar und leicht gereiftem Reblochon-Käse.

Anlässe

Ideal für intime Feiern, elegante Dinner und anspruchsvolle Aperitifs.

Lagerpotenzial

Jetzt trinkbar, gewinnt aber in den nächsten 5-8 Jahren an Komplexität.

Bezeichnung Champagner
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2017
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Weiß
Langer Bereich Champagne Val Frison
Unterregion Côte des Bars
Region Champagne
Montage Pinot Noir
Val Frison L'Eclos de la Côte Blanc de Noirs Brut Nature

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