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Pierre Gerbais Grains de Celles Extra Brut

Pierre Gerbais Grains de Celles Extra Brut No añada (NV)

Champagne Pierre Gerbais

Côte des Bars | Blanco
89.00
  • icono de botella

    • TTC · Hors frais de livraison

    92 Parker
    90 Revue du Vin
    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Côte des Bars

    Dosis

    Extra Brut

    Variedad de uva

    Pinot Noir - Pinot Blanc - Chardonnay

    Color

    Blanco

    Grado

    12°

    Capacidad

    150 cl

    Cantidad
    Champagne Pierre Gerbais Pierre Gerbais Grains de Celles Extra Brut No añada (NV)
    89,00 
    1

    Un tronco

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    Descripción de Pierre Gerbais Grains de Celles Extra Brut

    Propiedad

    Champagne Pierre Gerbais es elaborado por una casa familiar reconocida por su saber hacer tradicional en la región de la Côte des Bars. La propiedad busca expresar el terroir a través de cuvées elegantes y precisas.

    Viñedo

    Situado en la Côte des Bars, esta región sureña de Champagne se caracteriza por suelos arcillo-calcáreos que favorecen la madurez óptima de las uvas. Las viñas disfrutan de una exposición que garantiza un buen equilibrio entre frescura y riqueza aromática.

    Vino

    Esta cuvée no millésimé combina con cuidado Pinot Noir, Pinot Blanc y Chardonnay. Destaca por un dosage extra brut que subraya la expresión pura y viva de las variedades. Se dirige a aficionados a champagnes frescos y tensos, con buena profundidad.

    Cosecha

    No millésimé (NV), este champagne refleja la armonía de las mejores añadas recientes, asegurando calidad constante.

    Vinificación y crianza

    La vinificación sigue los métodos tradicionales champenoises con segunda fermentación en botella. La crianza sobre lías aporta finura y complejidad. El dosage extra brut limita el azúcar, acentuando la mineralidad natural.

    Ensamblaje

    Pinot Noir, Pinot Blanc, Chardonnay

    Características & Cata

    Cata

    • Aspecto: Amarillo pálido con reflejos dorados, espuma fina y persistente.
    • Nariz: Aromas nítidos de manzana verde, limón, con notas florales y un toque sutil de brioche.
    • Boca: Fresca y viva, la burbuja es delicada, ofrece equilibrio entre mineralidad y fruta, con un final salino y largo.

    Servicio

    Servir entre 8 y 10°C. Este champagne puede ser degustado desde ahora. No es necesario decantarlo.

    Maridaje

    Este champagne acompaña finamente: carpaccio de rape con cítricos, ostras finas de claire, pollo de corral asado con hierbas o queso Brillat-Savarin curado.

    Ocasiones

    Ideal para un aperitivo entre amigos, comidas festivas ligeras o para celebrar un aniversario de boda.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse desde ahora pero ganará en complejidad durante 3 a 5 años.

    Denominación Champán
    Variedad de uva Pinot Noir - Pinot Blanc - Chardonnay
    Vintage No añada (NV)
    Capacidad 150 cl: Magnum
    Grado 12
    Color Blanco
    Ámbito largo Champagne Pierre Gerbais
    Subregión Côte des Bars
    Nota Parker 92
    Región Champagne
    Nota RVF 90
    Pierre Gerbais Grains de Celles Extra Brut

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