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Pierre Gerbais Grains de Celles Extra Brut

Pierre Gerbais Grains de Celles Extra Brut Non millesimato (NV)

Champagne Pierre Gerbais

Côte des Bars | Bianco
89.00
Magnum 150 cl
  • bottiglia icona

    • TTC · Hors frais de livraison

    92 Parker
    90 Revue du Vin
    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Côte des Bars

    Dosaggio

    Extra Brut

    Vitigno

    Pinot Nero - Pinot Bianco - Chardonnay

    Colore

    Bianco

    Grado

    12°

    Capacità

    150 cl

    Quantità
    Champagne Pierre Gerbais Pierre Gerbais Grains de Celles Extra Brut Non millesimato (NV)
    89,00 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Pierre Gerbais Grains de Celles Extra Brut

    Proprietà

    Champagne Pierre Gerbais è prodotto da una casa familiare nota per il suo savoir-faire tradizionale nella regione della Côte des Bars. La proprietà valorizza l'espressione del terroir attraverso cuvée eleganti e precise.

    Vigneto

    Situato nella Côte des Bars meridionale, il vigneto presenta suoli argillo-calcarei che favoriscono la maturazione ottimale delle uve. L’esposizione assicura un equilibrio tra freschezza e ricchezza aromatica.

    Vino

    Questa cuvée non millesimata unisce con cura Pinot Noir, Pinot Blanc e Chardonnay. Si distingue per una dosatura extra brut che valorizza l'espressione pura e vivace dei vitigni. È pensata per gli amanti degli champagne freschi, tesi e con buona profondità.

    Annata

    Non millesimato (NV), questo champagne riflette un assemblaggio armonioso delle migliori annate recenti, garantendo qualità costante.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione segue i metodi tradizionali champenois con una seconda fermentazione in bottiglia. L'affinamento sulle fecce conferisce finezza e complessità. La dosatura extra brut limita lo zucchero, enfatizzando la mineralità naturale.

    Assemblaggio

    Pinot Noir, Pinot Blanc, Chardonnay

    Caratteristiche & Degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Giallo pallido con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
    • Naso: Aromi netti di mela verde, limone, con note floreali e un lieve sentore di brioche.
    • Bocca: Fresca e vivace, la bollicina è delicata, offre equilibrio tra mineralità e fruttato, con finale salino e lungo.

    Servizio

    Servire tra 8 e 10°C. Questo champagne può essere degustato subito. Non è necessario decantare.

    Abbinamenti gastronomici

    Accompagna con eleganza: carpaccio di coda di rospo agli agrumi, ostriche fini de claire, pollo ruspante arrosto alle erbe o formaggio Brillat-Savarin stagionato.

    Occasioni

    Ideale per aperitivi tra amici, pasti festivi leggeri o per celebrare un anniversario di matrimonio.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato fin da subito ma guadagnerà complessità nei prossimi 3-5 anni.

    Denominazione Champagne
    Vitigno Pinot Nero - Pinot Bianco - Chardonnay
    Vintage Non millesimato (NV)
    Capacità 150 cl : Magnum
    Grado 12
    Colore Bianco
    Dominio lungo Champagne Pierre Gerbais
    Sottoregione Côte des Bars
    Nota Parker 92
    Regione Champagne
    Nota RVF 90
    Pierre Gerbais Grains de Celles Extra Brut

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