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Pierre Gerbais Grains de Celles Extra Brut

Pierre Gerbais Grains de Celles Extra Brut

Champagne Pierre Gerbais

Côte des Bars | Blanc
89.00
€
Magnum 150 cl
  • l'icône de la bouteille

    • TTC · Hors frais de livraison

    92 Parker
    90 Revue du Vin
    Eryane
    MOT D'UNE EXPERT
    L'élégance du Champagne révélée
    0:00
    Par Eryane, Responsable E-commerce
    Terroir

    Côte des Bars

    Dosage

    Extra Brut

    Cépage

    Pinot Noir - Pinot Blanc - Chardonnay

    Couleur

    Blanc

    Degré

    12°

    Contenance

    150 cl

    Quantité
    Champagne Pierre Gerbais Pierre Gerbais Grains de Celles Extra Brut
    89,00 €
    1

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    Description de Pierre Gerbais Grains de Celles Extra Brut

    Propriété

    Le Champagne Pierre Gerbais est élaboré par une maison reconnue pour son savoir-faire traditionnel dans la région de la Côte des Bars. Cette propriété familiale privilégie l’expression du terroir à travers des cuvées élégantes et précises.

    Vignoble

    Situé en Côte des Bars, cette région méridionale de Champagne est caractérisée par des sols argilo-calcaires favorisant la maturité optimale des raisins. Les vignes y bénéficient d’une exposition qui garantit un bon équilibre entre fraîcheur et richesse aromatique.

    Vin

    Cette cuvée non millésimée assemble avec soin Pinot Noir, Pinot Blanc et Chardonnay. Elle se distingue par un dosage extra brut, soulignant une expression pure et vive des cépages. Elle s'adresse aux amateurs de champagnes frais et tendus, avec une belle profondeur.

    Millésime

    Non millésimé (NV), ce champagne reflète l’assemblage harmonieux des meilleures années récentes, garantissant une constance qualitative.

    Vinification et élevage

    La vinification suit les méthodes traditionnelles champenoises avec une seconde fermentation en bouteille. L'élevage sur lies apporte finesse et complexité. Le dosage extra brut limite le sucre, accentuant la minéralité naturelle.

    Assemblage

    Pinot Noir, Pinot Blanc, Chardonnay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés, mousse fine et persistante.
    • Nez : Arômes francs de pomme verte, citron, avec des notes florales et une légère touche briochenée.
    • Bouche : Fraîche et vive, la bulle est délicate, offrant équilibre entre minéralité et fruité, avec une finale saline et longue.

    Service

    Servir entre 8 et 10°C. Ce champagne peut être dégusté dès maintenant. Un léger carafage n'est pas nécessaire.

    Accord mets & vins

    Ce champagne accompagne avec finesse : un carpaccio de lotte aux agrumes, des huîtres fines de claires, un filet de volaille fermière rôti aux herbes, ou encore un fromage Brillat-Savarin affiné.

    Occasions

    Idéal pour un apéritif entre amis, un repas de fête léger ou pour célébrer un anniversaire de mariage.

    Potentiel de garde

    Peut être dégusté dès maintenant mais gagnera en complexité sur 3 à 5 ans.

    Appellation Champagne
    Cépage Pinot Noir - Pinot Blanc - Chardonnay
    Millesime Non millésimé (NV)
    Contenance 150 cl : Magnum
    Degré 12
    Couleur Blanc
    Domaine long Champagne Pierre Gerbais
    Sous Région Côte des Bars
    Note Parker 92
    Région Champagne
    Note RVF 90
    Pierre Gerbais Grains de Celles Extra Brut

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