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Nowack Cuvée Autre Cru Extra-Brut
Vallée de la Marne Blanco

Nowack Cuvée Autre Cru Extra-Brut 2024

Champagne Nowack
54.00
Botella 75 cl
Eryane
OPINIÓN DE EXPERTOS
La magia del Champagne Nowack
0:00
Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Vallée de la Marne

Dosis

Extra Brut

Variedad de uva

Pinot Meunier

Color

Blanco

Grado

12

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement
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Descripción de Nowack Cuvée Autre Cru Extra-Brut

Propiedad

Champán elaborado por Grands Vignerons en la región de Champagne, específicamente en la subregión Vallée de la Marne. Este vino es un Blanc de Noirs, producido exclusivamente con uvas Pinot Meunier. La denominación oficial es 'Champán' y presenta un grado alcohólico del 12%.

Viñedo

Las uvas provienen de viñedos situados en la Vallée de la Marne, conocida por sus suelos ricos y un microclima favorable para la producción de uvas Pinot Meunier, que aportan frescura y expresión frutal al vino.

Vino

Este champagne extra brut destaca por su estilo seco y refinado, que resalta la pureza de la variedad Pinot Meunier. La bodega Grands Vignerons mantiene una vinificación cuidadosa que enfatiza la elegancia y el equilibrio del producto final.

Cosecha

La añada 2024 es joven, lo que sugiere una frescura vibrante y potencial para una evolución en botella si se conserva correctamente.

Vinificación y crianza

El método tradicional champenoise se emplea en la elaboración, con una baja dosis extra brut para preservar la concentración y la expresión varietal. La crianza prolongada sobre lías aporta complejidad y finura.

Variedades de uva

Pinot Meunier

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Burbuja fina y persistente con color amarillo pálido con reflejos verdosos.
  • Nariz: Aromas a frutas blancas frescas, manzana verde y notas sutiles de brioche y almendra.
  • Boca: Entrada fresca y viva, con una acidez equilibrada y un final ligeramente mineral y seco propio de un extra brut.

Servicio

Servir a una temperatura entre 8 y 10 °C. Se puede decantar ligeramente si se desea potenciar los aromas, aunque puede consumirse directamente.

Maridaje

Ideal con ostras frescas de Normandía, trucha ahumada a la plancha, ensalada de langostinos con cítricos y queso Comté de maduración media (18 meses).

Ocasiones

Perfecto para aperitivos elegantes, celebraciones íntimas y brindis en eventos importantes, gracias a su frescura y sutileza.

Potencial de guarda

Se recomienda disfrutar en los próximos 3 a 5 años para apreciar su frescura, aunque puede ganar complejidad con hasta 7 años de guarda en condiciones adecuadas.

Nowack Cuvée Autre Cru Extra-Brut

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Vin
Champagne Nowack
126,00  113,40 
/ 75 cl : Botella

Details of Nowack Cuvée Autre Cru Extra-Brut

Denominación Champán
Variedad de uva Pinot Meunier
Vintage 2024
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 12
Color Blanco
Ámbito largo Champagne Nowack
Subregión Vallée de la Marne
Región Champagne
Nowack Cuvée Autre Cru Extra-Brut

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