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Nowack Cuvée Autre Cru Extra-Brut

Nowack Cuvée Autre Cru Extra-Brut 2024

Champagne Nowack

Vallée de la Marne | Weiß
54.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Vallée de la Marne

Dosierung

Extra Brut

Rebsorte

Pinot Meunier

Farbe

Weiß

Grad

12°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Champagne Nowack Nowack Cuvée Autre Cru Extra-Brut 2024
54,00 €
1

Auf Lager

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Description of Nowack Cuvée Autre Cru Extra-Brut

Weingut

Champagner von Grands Vignerons aus der Region Champagne, speziell aus dem Untergebiet Vallée de la Marne. Dieser Wein ist ein Blanc de Noirs, hergestellt ausschließlich aus der Rebsorte Pinot Meunier mit 12% Alkohol.

Weinberg

Die Trauben stammen aus Weinbergen in der Vallée de la Marne, bekannt für seine fruchtbaren Böden und günstiges Mikroklima, das der Pinot Meunier Traube Frische und Fruchtigkeit verleiht.

Wein

Dieser extra brut Champagner besticht durch seinen trockenen und eleganten Stil, der die Reinheit der Pinot Meunier Traube hervorhebt. Die Vinifikation bei Grands Vignerons zielt auf Ausgewogenheit und Feinheit ab.

Jahrgang

Die jugendliche 2024er Jahrgang zeigt lebendige Frische und lagert sich mit der richtigen Pflege weiter.

Vinifikation und Ausbau

Traditionelle Methode Champenoise mit sehr geringer Dosage als Extra Brut, um Konzentration und Sortentypizität zu bewahren. Lange Hefelagerung zur Komplexitätssteigerung.

Rebsorten

Pinot Meunier

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen:Feine und anhaltende Perlage, blasses Gelb mit grünlichen Schimmern.
  • Nase:Frische Aromen von weißen Früchten, grünem Apfel sowie feine Brioche- und Mandelnoten.
  • Gaumen:Frisch und lebendig, ausgewogene Säure mit leicht mineralischem und trockenem Finish, typisch für Extra Brut.

Service

Servieren bei 8-10 °C. Eine leichte Karaffierung kann die Aromen hervorheben, ist aber nicht unbedingt notwendig.

Speiseempfehlungen

Empfehlenswert zu frischen normannischen Austern, gegrilltem geräuchertem Forellenfilet, Garnelensalat mit Zitrusfrüchten und 18 Monate gereiftem Comté Käse.

Anlässe

Geeignet als eleganter Aperitif, für intime Feiern und besondere Anlässe dank seiner Frische und Finesse.

Lagerpotenzial

Empfohlen zum Genuss innerhalb von 3-5 Jahren für Frische, kann aber bei richtiger Lagerung bis zu 7 Jahre an Komplexität gewinnen.

Bezeichnung Champagner
Rebsorte Pinot Meunier
Vintage 2024
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Weiß
Langer Bereich Champagne Nowack
Unterregion Vallée de la Marne
Region Champagne
Nowack Cuvée Autre Cru Extra-Brut

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