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Françoise Bedel Jouvence
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    • Vallée de la Marne Blanco

    Françoise Bedel Jouvence 2013

    Champagne Françoise Bedel
    136,00 
    122.40
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Vallée de la Marne

    Tipo

    Assemblage

    Dosis

    Brut

    Variedad de uva

    Pinot Meunier - Pinot Nero

    Color

    Blanco

    Grado

    13

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    2012
    2013
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    Descripción de Françoise Bedel Jouvence

    Propiedad

    Champán producido por Françoise Bedel, reconocido elaborador en la región de Champagne, específicamente en Vallée de la Marne. Este vino se destaca por su certificación biológica y su cuidado ensamblaje.

    Viñedo

    Las uvas provienen de la prestigiosa zona de Vallée de la Marne, conocida por sus suelos ricos y condiciones ideales para el cultivo de Pinot Meunier y Pinot Nero.

    Vino

    Este Champagne brut es un ensamblaje de Pinot Meunier y Pinot Nero que ofrece una expresión fresca y sofisticada, reflejando la personalidad de Françoise Bedel.

    Cosecha

    El millésimo 2013 presenta un equilibrio notable y elegancia debido a las condiciones climáticas de ese año.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza respetando los principios de la agricultura biológica, con fermentación cuidadosa y envejecimiento que preserva la frescura y complejidad del vino.

    Variedades de uva

    Pinot Meunier, Pinot Nero

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color blanco pálido con burbujas finas y persistentes.
    • Nariz: Aromas elegantes de fruta blanca, notas de manzana verde y toques florales delicados.
    • Boca: Entrada fresca, con un equilibrio entre acidez vivaz y una textura cremosa que culmina en un final limpio y afrutado.

    Servicio

    Servir a 8-10°C. Se recomienda decantar suavemente en caso de vinos jóvenes para favorecer la expresión aromática.

    Maridaje

    Se acompaña perfectamente con ostras frescas, cangrejo de río al limón, y queso Brillat-Savarin. También armoniza bien con pollo de corral asado y platos ligeros de pescado de línea.

    Ocasiones

    Ideal para celebraciones elegantes como aniversarios, cenas íntimas y aperitivos refinados.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse desde ahora, pero ganará en complejidad durante los próximos 5-8 años.

    Françoise Bedel Jouvence

    Details of Françoise Bedel Jouvence

    Denominación Champán
    Variedad de uva Pinot Meunier - Pinot Nero
    Vintage 2013
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Blanco
    Ámbito largo Champagne Françoise Bedel
    Subregión Vallée de la Marne
    Región Champagne
    Françoise Bedel Jouvence

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