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Françoise Bedel Jouvence
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    • Vallée de la Marne Bianco

    Françoise Bedel Jouvence 2013

    Champagne Françoise Bedel
    136,00 
    122.40
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Vallée de la Marne

    Tipo

    Assemblage

    Dosaggio

    Brut

    Vitigno

    Pinot Meunier - Pinot Nero

    Colore

    Bianco

    Grado

    13

    Quantità

    Disponibile

    Opzione di pagamento

    moyen de payement

    Annate disponibili

    2012
    2013
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    Descrizione di Françoise Bedel Jouvence

    Proprietà

    Champagne prodotto da Françoise Bedel, una figura di rilievo nella Vallée de la Marne, zona rinomata per i suoi vigneti di Pinot Meunier e Pinot Nero. Questo vino è certificato biologico e rappresenta con cura un assemblaggio equilibrato.

    Vigneto

    Le uve provengono dalla Valle della Marna, area caratterizzata da terreni privilegiati che donano ai vitigni caratteristiche distintive di freschezza e struttura.

    Vino

    Questo Champagne Brut miscela Pinot Meunier e Pinot Nero, offrendo un profilo elegante e raffinato, in linea con la filosofia di Françoise Bedel.

    Annata

    L'annata 2013 si caratterizza per un equilibrio armonico, con condizioni climatiche favorevoli che hanno esaltato la qualità dell'uva.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione segue metodi biologici, preservando la freschezza e la complessità del vino con fermentazioni controllate e un affinamento accurato.

    Vitigni

    Pinot Meunier, Pinot Nero

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore bianco paglierino con bollicine fini e persistenti.
    • Naso: Aromi eleganti di frutta bianca, mela verde e leggere note floreali.
    • Bocca: Fresco all'ingresso, con un equilibrio tra acidità vivace e una trama cremosa, finale pulito e fruttato.

    Servizio

    Servire a 8-10°C. Si consiglia una leggera decantazione per vini giovani per esaltare gli aromi.

    Abbinamenti gastronomici

    Ottimo con ostriche fresche, granchio di fiume al limone e formaggio Brillat-Savarin. Si abbina bene anche a pollo ruspante arrosto e piatti leggeri di pesce pescato a linea.

    Occasioni

    Perfetto per celebrazioni eleganti come anniversari, cene romantiche e aperitivi raffinati.

    Potenziale di invecchiamento

    Da degustare ora, migliorerà in complessità nei prossimi 5-8 anni.

    Françoise Bedel Jouvence

    Details of Françoise Bedel Jouvence

    Denominazione Champagne
    Vitigno Pinot Meunier - Pinot Nero
    Vintage 2013
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Bianco
    Dominio lungo Champagne Françoise Bedel
    Sottoregione Vallée de la Marne
    Regione Champagne
    Françoise Bedel Jouvence

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