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Dhondt-Grellet Extra-Brut Roc Solare
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    • Dhondt-Grellet Extra-Brut Roc Solare No añada (NV)

    Champagne Dhondt Grellet

    Côte des Blancs | Blanco
    62.00
    Botella 75 cl

    · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
    Descubre la magia del Champagne
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Côte des Blancs

    Dosis

    Extra Brut

    Variedad de uva

    Chardonnay - Pinot Noir

    Color

    Blanco

    Grado

    13°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Champagne Dhondt Grellet Dhondt-Grellet Extra-Brut Roc Solare No añada (NV)
    62,00 
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    Descripción de Dhondt-Grellet Extra-Brut Roc Solare

    Propiedad

    Champagne Dhondt Grellet es una propiedad Premier Cru situada en la reconocida región de Côte des Blancs, conocida por sus viñedos de alta calidad. La casa pertenece a Grands Vignerons y se centra en producir champagnes que reflejan finura y autenticidad.

    Viñedo

    El viñedo se encuentra en Côte des Blancs, el corazón de Champagne, donde los suelos calcáreos aportan frescura y mineralidad a las uvas. Este terroir es especialmente adecuado para el cultivo de Chardonnay, la variedad dominante en esta zona.

    Vino

    Este champagne sin añada es un blanc de blancs, una mezcla sutil de Chardonnay y Pinot Noir, que expresa elegancia y precisión. El dosage extra brut destaca la pureza aromática y la vivacidad.

    Cosecha

    Sin añada (NV), este champagne procede de mezclas cuidadosamente seleccionadas para mantener un estilo constante y una calidad óptima, reflejando la firma de la casa Dhondt Grellet.

    Vinificación y crianza

    El vino se vinifica tradicionalmente en tanques de acero inoxidable para preservar la frescura, seguido de una crianza prolongada sobre lías finas para desarrollar complejidad y finura. La ausencia de dosage excesivo resalta la pureza del terroir.

    Ensamblaje

    Chardonnay, Pinot Noir

    Características & Cata

    Cata

    • Aspecto: Amarillo pálido con reflejos dorados y una efervescencia fina y persistente.
    • Nariz: Aromas frescos y delicados de flores blancas, limón y un toque de almendra fresca.
    • Boca: Ataque vivo y mineral, buena tensión, final largo con una ligera salinidad típica del terroir de Côte des Blancs.

    Servicio

    Servir a 8-10°C. No es necesario decantar, pero un servicio lento y preciso revelará plenamente su finura.

    Maridaje

    Perfecto con ostras finas de claire, ceviche de lubina con lima, filete de lenguado a la meunière o queso de cabra curado como Crottin de Chavignol.

    Ocasiones

    Ideal para un aperitivo elegante, una comida de negocios refinada o una celebración íntima como un aniversario de boda.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse ahora, expresando perfectamente su perfil fresco y mineral. Potencial de guarda recomendado de 2 a 5 años para ganar complejidad.

    Denominación Champán
    Clasificación Primer Cru
    Variedad de uva Chardonnay - Pinot Noir
    Vintage No añada (NV)
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Blanco
    Ámbito largo Champagne Dhondt Grellet
    Subregión Côte des Blancs
    Región Champagne
    Dhondt-Grellet Extra-Brut Roc Solare

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