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Dhondt-Grellet Extra-Brut Roc Solare
Côte des Blancs Blanco

Dhondt-Grellet Extra-Brut Roc Solare No añada (NV)

Champagne Dhondt Grellet
62.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Côte des Blancs

Dosis

Extra Brut

Variedad de uva

Chardonnay - Pinot Noir

Color

Blanco

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

Ikke årgang (NV) Nicht Jahrgangswein (NV)
No añada (NV)
Non millesimato (NV) Non millésimé Non millésimé (NV)
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Descripción de Dhondt-Grellet Extra-Brut Roc Solare

Propiedad

Champagne Dhondt Grellet es una propiedad Premier Cru situada en la reconocida región de Côte des Blancs, conocida por sus viñedos de alta calidad. La casa pertenece a Grands Vignerons y se centra en producir champagnes que reflejan finura y autenticidad.

Viñedo

El viñedo se encuentra en Côte des Blancs, el corazón de Champagne, donde los suelos calcáreos aportan frescura y mineralidad a las uvas. Este terroir es especialmente adecuado para el cultivo de Chardonnay, la variedad dominante en esta zona.

Vino

Este champagne sin añada es un blanc de blancs, una mezcla sutil de Chardonnay y Pinot Noir, que expresa elegancia y precisión. El dosage extra brut destaca la pureza aromática y la vivacidad.

Cosecha

Sin añada (NV), este champagne procede de mezclas cuidadosamente seleccionadas para mantener un estilo constante y una calidad óptima, reflejando la firma de la casa Dhondt Grellet.

Vinificación y crianza

El vino se vinifica tradicionalmente en tanques de acero inoxidable para preservar la frescura, seguido de una crianza prolongada sobre lías finas para desarrollar complejidad y finura. La ausencia de dosage excesivo resalta la pureza del terroir.

Ensamblaje

Chardonnay, Pinot Noir

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Amarillo pálido con reflejos dorados y una efervescencia fina y persistente.
  • Nariz: Aromas frescos y delicados de flores blancas, limón y un toque de almendra fresca.
  • Boca: Ataque vivo y mineral, buena tensión, final largo con una ligera salinidad típica del terroir de Côte des Blancs.

Servicio

Servir a 8-10°C. No es necesario decantar, pero un servicio lento y preciso revelará plenamente su finura.

Maridaje

Perfecto con ostras finas de claire, ceviche de lubina con lima, filete de lenguado a la meunière o queso de cabra curado como Crottin de Chavignol.

Ocasiones

Ideal para un aperitivo elegante, una comida de negocios refinada o una celebración íntima como un aniversario de boda.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse ahora, expresando perfectamente su perfil fresco y mineral. Potencial de guarda recomendado de 2 a 5 años para ganar complejidad.

Dhondt-Grellet Extra-Brut Roc Solare

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Details of Dhondt-Grellet Extra-Brut Roc Solare

Denominación Champán
Clasificación Primer Cru
Variedad de uva Chardonnay - Pinot Noir
Vintage No añada (NV)
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Ámbito largo Champagne Dhondt Grellet
Subregión Côte des Blancs
Región Champagne
Dhondt-Grellet Extra-Brut Roc Solare

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