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Bollinger La Grande Année
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    Bollinger La Grande Année 2014

    Champagne Bollinger
    171,00 
    153.90
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Tipo

    Assemblage

    Dosis

    Brut

    Variedad de uva

    Pinot Noir - Chardonnay

    Color

    Blanco

    Grado

    12

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

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    Descripción de Bollinger La Grande Année

    Propiedad

    Este champán pertenece a la prestigiosa casa Grandes Maisons, reconocida por su tradición y excelencia en la región de Champagne. Presenta una combinación refinada de uvas Pinot Noir y Chardonnay, dos variedades emblemáticas para este terroir. El vino tiene un grado alcohólico del 12% y se presenta en botella de 75 cl con una dosificación Brut.

    Viñedo

    Este champán proviene de viñedos ubicados en la región de Champagne, donde el clima y el suelo calcáreo favorecen la producción de uvas de alta calidad, especialmente Pinot Noir y Chardonnay, utilizadas en este ensamblaje exclusivo.

    Vino

    El vino es un assemblage que destaca por su complejidad y elegancia, fruto de una cuidadosa mezcla de Pinot Noir y Chardonnay. Está elaborado bajo estrictos estándares de calidad que garantizan su excelente expresión aromática y equilibrio en boca.

    Cosecha

    La añada 2014 se destaca por condiciones climáticas que permitieron un desarrollo óptimo de las uvas, resultando en un champán con estructura y frescura equilibradas.

    Vinificación y crianza

    El proceso de vinificación incluye una segunda fermentación en botella para desarrollar las burbujas características y una crianza prolongada que aporta complejidad. La dosificación Brut ayuda a mantener la frescura y la pureza del vino.

    Variedades de uva

    Pinot Noir, Chardonnay

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color blanco con reflejos dorados y burbujas finas y persistentes.
    • Nariz: Aromas complejos que combinan notas de frutas blancas maduras, manzana verde, brioche y toques suaves de flores y almendras.
    • Boca: En boca es elegante y estructurado, con una acidez vibrante bien integrada y un final largo que refleja carácter y finura.

    Servicio

    Se recomienda servir a una temperatura de 8-10°C. Se puede decantar ligeramente para liberar sus aromas, especialmente si se consume inmediatamente tras abrirlo.

    Maridaje

    Este champán se marida bien con platos refinados como langosta bretona al vapor, foie gras poêlé, trufa negra del Périgord y bécasse asada. También puede acompañar quesos de alta gama como Époisses y Comté añejado 24 meses.

    Ocasiones

    Ideal para celebraciones excepcionales, cenas formales y eventos especiales donde se desea impresionar con un vino de alta gama.

    Potencial de guarda

    Este champán se puede degustar ahora, pero también tiene un potencial de guarda para los próximos 10-15 años, ganando complejidad y profundidad con el tiempo.

    Bollinger La Grande Année

    Details of Bollinger La Grande Année

    Denominación Champán
    Variedad de uva Pinot Noir - Chardonnay
    Vintage 2014
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 12
    Color Blanco
    Ámbito largo Champagne Bollinger
    Nota Parker 95
    Región Champagne
    Nota RVF 92
    Bollinger La Grande Année

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