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Bollinger La Grande Année
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    • Weiß

    Bollinger La Grande Année 2014

    Champagne Bollinger
    171,00 €
    153.90
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Typ

    Assemblage

    Dosierung

    Brut

    Rebsorte

    Pinot Noir – Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Grad

    12

    Menge

    Auf Lager

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    Description of Bollinger La Grande Année

    Weingut

    Dieser Champagner stammt vom angesehenen Haus Grandes Maisons, das für seine Tradition und Qualität in der Champagne-Region bekannt ist. Er besteht aus einer eleganten Assemblage von Pinot Noir und Chardonnay, zwei charakteristischen Rebsorten dieser Region. Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 12% und wird in einer 75 cl Flasche mit Brut-Dosage angeboten.

    Weinberg

    Die Trauben stammen von Weinbergen in der Champagne, wo das Klima und die kalkhaltigen Böden ideale Bedingungen für hochwertige Trauben bieten, insbesondere Pinot Noir und Chardonnay, die für diese exklusive Assemblage verwendet werden.

    Wein

    Der Wein ist eine Assemblage, die durch Komplexität und Eleganz besticht, das Ergebnis einer sorgfältigen Mischung von Pinot Noir und Chardonnay. Produziert unter strengen Qualitätsstandards, die einen ausgezeichneten aromatischen Ausdruck und eine ausgewogene Geschmacksbalance gewährleisten.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2014 zeichnet sich durch optimale Wetterbedingungen aus, die zu einem Champagner mit Struktur und Frische führten.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation beinhaltet eine zweite Gärung in der Flasche zur Entwicklung der charakteristischen Bläschen und eine lange Reifung, die Komplexität verleiht. Die Brut-Dosage erhält die Frische und Reinheit des Weins.

    Rebsorten

    Pinot Noir, Chardonnay

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Weiß mit goldenen Reflexen und feinen, anhaltenden Bläschen.
    • Nase: Komplexe Aromen von reifen weißen Früchten, grünen Äpfeln, Brioche sowie feinen Blüten- und Mandelnoten.
    • Gaumen: Elegant und strukturiert, mit einer lebendigen, gut integrierten Säure und einem langen, charaktervollen und feinen Abgang.

    Service

    Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 8-10°C. Eine leichte Dekantierung kann helfen, die Aromen freizusetzen, besonders wenn der Wein sofort nach dem Öffnen genossen wird.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu raffinierten Gerichten wie gedämpftem bretonischem Hummer, gebratenem Foie Gras, schwarzer Périgord-Trüffel und gebratener Birkhuhn. Auch zu hochwertigen Käsesorten wie Époisses und 24 Monate gereiftem Comté zu empfehlen.

    Anlässe

    Ideal für außergewöhnliche Feierlichkeiten, formelle Abendessen und besondere Anlässe, bei denen ein Spitzenwein gewünscht ist.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt getrunken werden, entwickelt aber in den nächsten 10-15 Jahren weitere Komplexität und Tiefe.

    Bollinger La Grande Année

    Details of Bollinger La Grande Année

    Bezeichnung Champagner
    Rebsorte Pinot Noir – Chardonnay
    Vintage 2014
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 12
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Champagne Bollinger
    Anmerkung Parker 95
    Region Champagne
    Hinweis RVF 92
    Bollinger La Grande Année

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