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Bollinger La Grande Année
Weiß

Bollinger La Grande Année 2014

Champagne Bollinger
190.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Typ

Assemblage

Dosierung

Brut

Rebsorte

Pinot Noir – Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

12

Menge

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Description of Bollinger La Grande Année

Weingut

Dieser Champagner stammt vom angesehenen Haus Grandes Maisons, das für seine Tradition und Qualität in der Champagne-Region bekannt ist. Er besteht aus einer eleganten Assemblage von Pinot Noir und Chardonnay, zwei charakteristischen Rebsorten dieser Region. Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 12% und wird in einer 75 cl Flasche mit Brut-Dosage angeboten.

Weinberg

Die Trauben stammen von Weinbergen in der Champagne, wo das Klima und die kalkhaltigen Böden ideale Bedingungen für hochwertige Trauben bieten, insbesondere Pinot Noir und Chardonnay, die für diese exklusive Assemblage verwendet werden.

Wein

Der Wein ist eine Assemblage, die durch Komplexität und Eleganz besticht, das Ergebnis einer sorgfältigen Mischung von Pinot Noir und Chardonnay. Produziert unter strengen Qualitätsstandards, die einen ausgezeichneten aromatischen Ausdruck und eine ausgewogene Geschmacksbalance gewährleisten.

Jahrgang

Der Jahrgang 2014 zeichnet sich durch optimale Wetterbedingungen aus, die zu einem Champagner mit Struktur und Frische führten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation beinhaltet eine zweite Gärung in der Flasche zur Entwicklung der charakteristischen Bläschen und eine lange Reifung, die Komplexität verleiht. Die Brut-Dosage erhält die Frische und Reinheit des Weins.

Rebsorten

Pinot Noir, Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Weiß mit goldenen Reflexen und feinen, anhaltenden Bläschen.
  • Nase: Komplexe Aromen von reifen weißen Früchten, grünen Äpfeln, Brioche sowie feinen Blüten- und Mandelnoten.
  • Gaumen: Elegant und strukturiert, mit einer lebendigen, gut integrierten Säure und einem langen, charaktervollen und feinen Abgang.

Service

Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 8-10°C. Eine leichte Dekantierung kann helfen, die Aromen freizusetzen, besonders wenn der Wein sofort nach dem Öffnen genossen wird.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu raffinierten Gerichten wie gedämpftem bretonischem Hummer, gebratenem Foie Gras, schwarzer Périgord-Trüffel und gebratener Birkhuhn. Auch zu hochwertigen Käsesorten wie Époisses und 24 Monate gereiftem Comté zu empfehlen.

Anlässe

Ideal für außergewöhnliche Feierlichkeiten, formelle Abendessen und besondere Anlässe, bei denen ein Spitzenwein gewünscht ist.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden, entwickelt aber in den nächsten 10-15 Jahren weitere Komplexität und Tiefe.

Bollinger La Grande Année

Details of Bollinger La Grande Année

Bezeichnung Champagner
Rebsorte Pinot Noir – Chardonnay
Vintage 2014
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Weiß
Langer Bereich Champagne Bollinger
Anmerkung Parker 95
Region Champagne
Hinweis RVF 92
Bollinger La Grande Année

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