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Ayala Brut Nature
  • Fuera de stock

    • Ayala Brut Nature No añada (NV)

    Champagne Ayala

    Assemblage | Blanco
    50.00
    Botella 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    91 Revue du Vin
    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Assemblage

    Dosis

    Brut Nature

    Variedad de uva

    Chardonnay - Pinot Noir - Pinot Meunier

    Color

    Blanco

    Grado

    12°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Champagne Ayala Ayala Brut Nature No añada (NV)
    50,00 
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    Descripción de Ayala Brut Nature

    Propiedad

    Champán de la casa Grandes Maisons con una mezcla equilibrada de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier, que proviene de la región de Champagne, específicamente del ámbito Ayala. Esta cuvée sin añada es un Brut Nature, lo que significa que tiene un bajo contenido de azúcar residual para resaltar su frescura natural.

    Viñedo

    La uva Pinot Meunier, en combinación con las otras variedades, procede de viñedos seleccionados de la subregión Assemblage, caracterizada por su terruño particular dentro de Champagne Ayala.

    Vino

    El Ayala Brut Nature ofrece una expresión refinada con burbujas delicadas y aromas sutiles, reconocido con una puntuación de 91 por Wine Spectator y RVF, destacando su calidad constante y elegancia.

    Cosecha

    No tiene añada, lo que indica que es un ensamblaje de diversas cosechas para mantener el estilo característico.

    Vinificación y crianza

    El proceso está orientado a preservar la frescura del vino mediante una dosificación mínima, logrando un brut nature que resalta la pureza de las uvas y la mineralidad del terroir.

    Variedades de uva

    Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color blanco brillante con finas y persistentes burbujas.
    • Nariz: Aromas delicados y comentados con notas florales y toques de fruta blanca fresca.
    • Boca: Entrada fresca y vibrante, con un final seco que destaca la mineralidad y la elegancia del vino.

    Servicio

    Servir a una temperatura entre 8 y 10 °C. Se recomienda servir fresco para apreciar su efervescencia delicada. No requiere decantación.

    Maridaje

    Perfecto con mariscos frescos como ostras y vieiras, tartar de salmón, y arroces de mariscos. Estos maridajes realzan la frescura y la fineza del champagne.

    Ocasiones

    Ideal para celebraciones elegantes, aperitivos refinados y reuniones donde se desee un champagne versátil y fresco.

    Potencial de guarda

    Se recomienda consumir en los próximos 3-5 años para disfrutar de su frescura y notas aromáticas optimizadas. No es un champán para envejecimiento prolongado.

    Denominación Champán
    Variedad de uva Chardonnay - Pinot Noir - Pinot Meunier
    Vintage No añada (NV)
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 12
    Color Blanco
    Ámbito largo Champagne Ayala
    Subregión Assemblage
    Región Champagne
    Ensamblaje Pinot Meunier
    Nota RVF 91
    Ayala Brut Nature

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