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Alexandre Bonnet Rosé Assemblage
Côte des Bars Rosé

Alexandre Bonnet Rosé Assemblage No añada (NV)

Alexandre Bonnet
39.00
Botella 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Côte des Bars

Dosis

Extra Brut

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rosé

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

Ikke årgang (NV) Nicht Jahrgangswein (NV)
No añada (NV)
Non millesimato (NV) Non millésimé Non millésimé (NV)
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Descripción de Alexandre Bonnet Rosé Assemblage

Propiedad

Este champagne rosado es producido por Grandes Maisons bajo la denominación Champán, específicamente en la subregión Côte des Bars de Champagne. Se elabora con uvas 100% Pinot Noir, en la modalidad Blanc de Noirs, lo que aporta estructura y elegancia al vino. Se presenta en botella de 75 cl con una graduación alcohólica del 13%. La dosificación es Extra Brut, lo que asegura una expresión más seca y pura del varietal.

Viñedo

Las uvas provienen de viñedos situados en la Côte des Bars, una reconocida subregión dentro de Champagne que aporta características distintivas al Pinot Noir, como notas frescas y frutales. El productor Alexandre Bonnet, conocido por su respeto a la tradición y calidad, cuida meticulosamente los cultivos.

Vino

Este champagne rosado destaca por su fineza y complejidad, gracias a su elaboración con Pinot Noir y a la dosificación Extra Brut. La falta de añada indica una mezcla representativa y equilibrada que busca expresar el estilo Maison con frescura y vivacidad. Ideal para quienes aprecian vinos con equilibrio entre suavidad y acidez.

Cosecha

No añada (NV), combinando diferentes años para mantener un perfil constante y reconocido por el productor.

Vinificación y crianza

La vinificación respeta el método tradicional champenoise con una crianza prolongada sobre lías, aportando complejidad y textura. La dosificación Extra Brut limita el azúcar residual, acentuando la frescura y pureza del Pinot Noir.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rosado brillante con burbujas finas y persistentes.
  • Nariz: Aromas a frutos rojos frescos, como la frambuesa y la cereza, con notas florales sutiles y una mineralidad elegante.
  • Boca: Entrada fresca y viva, con buena acidez que aporta estructura. El final es seco y delicadamente persistente, típico de una dosificación Extra Brut.

Servicio

Se recomienda servir entre 8 y 10 °C. Es preferible degustarlo joven para disfrutar de su frescura, sin necesidad de decantación.

Maridaje

Perfecto para acompañar platos delicados como tartar de salmón con cítricos, pollo de corral asado con hierbas frescas, y queso Époisses. También combina bien con sushi y gambas a la plancha.

Ocasiones

Ideal para celebraciones íntimas, brunch elegantes y aperitivos sofisticados gracias a su perfil seco y refrescante.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse ahora mismo por su frescura pero también evolucionará positivamente durante los próximos 3-5 años si se conserva adecuadamente.

Alexandre Bonnet Rosé Assemblage

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Details of Alexandre Bonnet Rosé Assemblage

Denominación Champán
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage No añada (NV)
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rosé
Ámbito largo Alexandre Bonnet
Subregión Côte des Bars
Región Champagne
Alexandre Bonnet Rosé Assemblage

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