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Alexandre Bonnet Rosé Assemblage
Côte des Bars Rosé

Alexandre Bonnet Rosé Assemblage Non millesimato (NV)

Alexandre Bonnet
39.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Côte des Bars

Dosaggio

Extra Brut

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosé

Grado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

moyen de payement

Annate disponibili

Ikke årgang (NV) Nicht Jahrgangswein (NV) No añada (NV)
Non millesimato (NV)
Non millésimé Non millésimé (NV)
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Descrizione di Alexandre Bonnet Rosé Assemblage

Proprietà

Questo champagne rosé è prodotto da Grandes Maisons nella denominazione Champagne, specificamente nella sottozona Côte des Bars. È vinificato esclusivamente con uve Pinot Noir in stile Blanc de Noirs, che conferisce struttura ed eleganza al vino. La bottiglia da 75 cl presenta un contenuto alcolico del 13% e una dosatura Extra Brut, caratteristica che garantisce una secchezza e purezza superiore.

Vigneto

Le uve provengono dai vigneti della Côte des Bars, una zona rinomata all’interno di Champagne per l’espressione unica del Pinot Noir, con sentori freschi e fruttati. Il produttore Alexandre Bonnet cura attentamente ogni fase di coltivazione per mantenere alta qualità.

Vino

Questo champagne rosato si distingue per finezza e complessità grazie all’uso esclusivo del Pinot Noir e alla dosatura Extra Brut. L’assenza di annata indica una miscela equilibrata e rappresentativa dello stile della Maison, fresca e vivace. Indicato per chi apprezza vini bilanciati con armonia tra morbidezza e acidità.

Annata

Senza annata (NV), frutto di assemblaggi di diversi anni per garantire uno stile costante.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione segue il metodo tradizionale champenois con affinamento prolungato sui lieviti che conferisce complessità e cremosità. La dosatura Extra Brut limita gli zuccheri residui esaltando la freschezza e la purezza del Pinot Noir.

Vitigni

Pinot Noir

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore rosa brillante con bollicine fini e persistenti.
  • Naso: Aromi di frutti rossi freschi come lampone e ciliegia, con note floreali delicate e mineralità elegante.
  • Bocca: Entrata fresca e vivace, con buona acidità che dona struttura. Finale secco e delicato, tipico della dosatura Extra Brut.

Servizio

Si consiglia di servire tra 8 e 10 °C. Da degustare giovane per apprezzarne la freschezza, senza necessità di decantazione.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con tartare di salmone agli agrumi, pollo ruspante arrosto con erbe fresche e formaggio Époisses. Perfetto anche con sushi e gamberetti alla griglia.

Occasioni

Perfetto per celebrazioni intime, brunch eleganti e aperitivi raffinati grazie al suo profilo secco e rinfrescante.

Potenziale di invecchiamento

Può essere gustato ora per la freschezza ma evolverà positivamente nei prossimi 3-5 anni se conservato adeguatamente.

Alexandre Bonnet Rosé Assemblage

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Details of Alexandre Bonnet Rosé Assemblage

Denominazione Champagne
Vitigno Pinot Nero
Vintage Non millesimato (NV)
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosé
Dominio lungo Alexandre Bonnet
Sottoregione Côte des Bars
Regione Champagne
Alexandre Bonnet Rosé Assemblage

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