Champagne Alexandre Bonnet : La elegancia de los arroces

Un legado familiar en el corazón de Les Riceys

El pueblo de Les Riceys, enclavado en la confluencia de Champaña y Borgoña, es un lugar cargado de historia vitivinícola. Fue aquí donde, en 1934, Lucien Noble plantó sus primeras viñas, sentando las bases de una apasionada aventura familiar. Su hija, al casarse con René Bonnet, unió dos familias dedicadas a la viticultura. Sus hijos, Serge y Alain, fundaron en 1970 Champagne Alexandre Bonnet, perpetuando así una tradición de excelencia y respeto por el terruño.

Les Riceys: un terruño excepcional

Les Riceys es único en su género, ya que es el único pueblo que cuenta con tres Denominaciones de Origen Controladas: Champagne, Coteaux Champenois y el exclusivo Rosé des Riceys. Este terruño excepcional, caracterizado por sus empinadas laderas y sus suelos calcáreos del Kimmeridgiano, confiere a los vinos una mineralidad y una complejidad aromática incomparables. Los viticultores de la finca cultivan con esmero estas parcelas, reflejando la riqueza y la diversidad de este terruño singular.

Una viticultura respetuosa y tradicional

Fiel a las prácticas ancestrales, la finca adopta un enfoque vitícola sostenible, que favorece la biodiversidad y la preservación de los suelos. La vendimia se realiza manualmente, lo que garantiza una selección rigurosa de los racimos en su punto óptimo de maduración. Esta atención prestada a cada etapa del cultivo permite elaborar vinos auténticos, verdaderas expresiones del terruño de Les Riceys.

Cuvées emblemáticas que revelan el terruño

Entre las creaciones emblemáticas de la finca, la cuvée «Les Contrées» 7 Cépages destaca por su mezcla única de las siete variedades de uva históricas de la Champaña. Esta cuvée ofrece una paleta aromática rica y compleja, fiel reflejo de la diversidad del viñedo. El rosado de Les Riceys «La Forêt» es otra joya, elaborado a partir de Pinot Noir procedente de viñas viejas, que revela sutiles aromas de frutos rojos y una elegancia poco común.

Una invitación al descubrimiento

Champagne Alexandre Bonnet abre sus puertas a los amantes del vino deseosos de descubrir el alma de Les Riceys. A través de visitas y catas, la bodega comparte su pasión y su saber hacer, ofreciendo una inmersión en el corazón de un terruño excepcional y una rica historia familiar. Cada botella cuenta una historia, la de una búsqueda incesante de calidad y autenticidad, que celebra el legado y la innovación.