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Bourgogne Chardonnay

Bourgogne Chardonnay 2022

Olivier Merlin

Bourgogne | Weiß
16.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Olivier Merlin Bourgogne Chardonnay 2022
16,00 €
1

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Verfügbare Jahrgänge

2022
2023
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Description of Bourgogne Chardonnay

Weingut

Dieser Weißwein stammt aus der Regionalbezeichnung Bourgogne, hergestellt von Olivier Merlin in der Unterregion Bourgogne. Es handelt sich um einen klassischen Chardonnay mit 13% Alkoholgehalt, abgefüllt in 75 cl Flaschen.

Weinberg

Die Weinberge von Olivier Merlin liegen in der Region Bourgogne auf kalkhaltigen Böden, die die Frische und Mineralität der Chardonnay-Traube fördern.

Wein

Dieser regionale Bourgogne Weißwein zeigt ein feines und elegantes Aromaprofil, das für die Region typische Feinheit und Frische verkörpert. Die Herstellung respektiert die Reinheit der Rebsorte und des Terroirs.

Jahrgang

Der Jahrgang 2022 profitierte von ausgewogenen klimatischen Bedingungen, die eine harmonische Reife der Trauben ermöglichten und dem Wein Frische und aromatische Fülle verliehen.

Vinifikation und Ausbau

Die Fermentation erfolgte in Edelstahltanks, um Frische und fruchtige Noten zu bewahren. Der Wein wurde nicht im Holzfass ausgebaut, um sein leichtes und ausdrucksstarkes Profil zu erhalten.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, klar und glänzend.
  • Nase: Frische Aromen von grünem Apfel, weißen Blüten und Zitrusfrüchten mit zarten mineralischen Anklängen.
  • Gaumen: Frischer, lebhafter Einstieg, gute Säure und ein ausgewogenes Finale mit Noten von weißen Früchten und Mineralität.

Service

Temperatur 10-12°C. Leichtes Belüften kann von Vorteil sein, Dekantieren ist jedoch nicht erforderlich.

Speiseempfehlungen

Ideal zu Tatar von weißem Fisch wie Wolfsbarsch, gegrillten Jakobsmuscheln mit leichter Sauce, milden Käsesorten wie Époisses oder 24 Monate gereiftem Comté sowie Freilandhühnchen mit Kräutern.

Anlässe

Geeignet für informelle Abendessen mit Freunden, Geschäftsessen mit elegantem Anspruch und entspannte Familienmomente.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden und wird empfohlen, innerhalb der nächsten 5-7 Jahre konsumiert zu werden, um Frische und Aromatik optimal zu erleben.

Bezeichnung Burgund
Rangliste Regional
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2022
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Olivier Merlin
Unterregion Bourgogne
Region Bourgogne
Bourgogne Chardonnay

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