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Bourgogne Chardonnay
Bourgogne Weiß

Bourgogne Chardonnay 2023

Olivier Merlin
15.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13

Menge

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Verfügbare Jahrgänge

2022
2023
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Description of Bourgogne Chardonnay

Weingut

Das Weingut Olivier Merlin ist ein Familienbetrieb im Herzen der Bourgogne, bekannt für seine Expertise und den Respekt vor dem Terroir. Olivier Merlins Önologiekunst spiegelt sich in der Finesse und Eleganz seiner Weine wider.

Weinberg

Der Weinberg erstreckt sich über typische Bourgogne-Terroirs, die Böden bieten, die für die Produktion ausdrucksstarker und ausgewogener Weißweine geeignet sind. Die Region profitiert von einem gemäßigten Klima, das ideal für die Rebsorte Chardonnay ist.

Wein

Dieser Bourgogne Weißwein ist eine regionale Appellation, die ausschließlich aus Chardonnay hergestellt wird. Er zeigt die Typizität seiner Appellation mit Frische und Lebendigkeit und spiegelt die Persönlichkeit des Jahrgangs 2023 wider.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 zeichnet sich durch ein gutes Gleichgewicht zwischen Reife und Säure aus, was einen harmonischen und geschmackvollen Wein verspricht.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation wird sorgfältig durchgeführt, um die aromatische Reinheit des Chardonnay zu bewahren. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische und Lebendigkeit des Weins zu erhalten.

Cuvée

100% Chardonnay

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blassgelb mit grünen Reflexen.
  • Nase: Ausdrucksstarke Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und leichter Mineralität.
  • Gaumen: Frisch, breit und ausgewogen mit einem leicht salzigen Abgang.

Service

Bei 11 bis 13 °C servieren. Dekantieren ist nicht erforderlich, kann aber zur Aromaintensivierung bei formellen Verkostungen in Betracht gezogen werden.

Speiseempfehlungen

Dieser 2023 Bourgogne passt hervorragend zu gegrilltem Wolfsbarschfilet, Hechtquenelles, Époisses-Käse oder 24 Monate gereiftem Comté-Käse.

Anlässe

Ideal für ein Frühlingsessen mit Freunden, ein geselliges Familienessen oder eine Verkostung unter Liebhabern von burgundischen Weißweinen.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, gewinnt jedoch in den nächsten 5 bis 7 Jahren an Komplexität.

Bourgogne Chardonnay

Details of Bourgogne Chardonnay

Bezeichnung Burgund
Rangliste Regional
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Olivier Merlin
Unterregion Bourgogne
Region Bourgogne
Bourgogne Chardonnay

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