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Bourgogne Chardonnay

Bourgogne Chardonnay 2022

Olivier Merlin

Bourgogne | Bianco
16.00
Bottiglia 75 cl

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Regione

Bourgogne

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Olivier Merlin Bourgogne Chardonnay 2022
16,00 
1

Disponibile

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2022
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Descrizione di Bourgogne Chardonnay

Proprietà

Questo vino bianco proviene dalla denominazione regionale Borgogna, prodotto da Olivier Merlin nella sottozona di Bourgogne. È un classico Chardonnay che riflette la personalità e il terroir della regione, con una gradazione alcolica del 13%, confezionato in bottiglie da 75 cl.

Vigneto

I vigneti di Olivier Merlin sono situati nella regione della Borgogna, caratterizzata da suoli calcarei tipici che favoriscono l’espressione del Chardonnay conferendo freschezza e mineralità.

Vino

Questo Borgogna bianco regionale offre un profilo aromatico delicato ed elegante, rappresentando la finezza e freschezza tipiche dei vini regionali della Borgogna. La vinificazione rispetta la purezza della varietà e del terroir.

Annata

L’annata 2022 ha beneficiato di condizioni climatiche equilibrate che hanno permesso la maturazione ottimale delle uve, apportando freschezza e ricchezza aromatica.

Vinificazione e affinamento

La fermentazione è avvenuta in acciaio inox per preservare la freschezza e i profumi fruttati. Non è prevista l’affinamento in legno per mantenere un profilo leggero ed espressivo.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli, limpido e brillante.
  • Naso: Profumi freschi di mela verde, fiori bianchi e note agrumate con lievi richiami minerali.
  • Bocca: Ingresso fresco e vivace, buona acidità e finale equilibrato con percezioni di frutta bianca e mineralità.

Servizio

Servire a 10-12°C. Può beneficiare di una leggera ossigenazione, ma la decantazione non è necessaria.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con tartare di pesce bianco come branzino, capesante grigliate con salsa leggera, formaggi morbidi tipo Époisses o Comté stagionato 24 mesi e pollo ruspante alle erbe.

Occasioni

Adatto a cene informali con amici, pranzi di lavoro che richiedono un vino elegante e momenti rilassati in famiglia.

Potenziale di invecchiamento

Può essere bevuto da subito e consigliato entro 5-7 anni per apprezzarne freschezza ed evoluzione aromatica.

Denominazione Borgogna
Classifica Regionale
Vitigno Chardonnay
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Olivier Merlin
Sottoregione Bourgogne
Regione Bourgogne
Bourgogne Chardonnay

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