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Nuits-Saint-Georges 'Vieilles Vignes'
Nuits-Saint-Georges 'Vieilles Vignes'
Nuits-Saint-Georges 'Vieilles Vignes'

Nuits-Saint-Georges 'Vieilles Vignes' 2023

Maison Edouard Delaunay

Côte de Nuits | Rot
55.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

14°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Maison Edouard Delaunay Nuits-Saint-Georges 'Vieilles Vignes' 2023
55,00 €
1

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Verfügbare Jahrgänge

2022
2023
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Description of Nuits-Saint-Georges 'Vieilles Vignes'

Weingut

Das Haus Edouard Delaunay ist ein renommiertes Handelsunternehmen in Nuits-Saint-Georges, bekannt für seine Qualitätsstandards und traditionelle Expertise. Im Herzen der Côte de Nuits gelegen, werden Trauben von außergewöhnlichen Terroirs, insbesondere in Nuit-Saint-Georges und Prémeaux-Prissey, sorgfältig ausgewählt. Dieser Wein spiegelt die Identität und Typizität der Burgunder Region wider.

Weinberg

Das Weingut erstreckt sich über Terroirs zwischen Nuit-Saint-Georges und Prémeaux-Prissey in der prestigeträchtigen Côte de Nuits. Die Region ist bekannt für die Erzeugung von Pinot Noir von bemerkenswerter Finesse, elegantem Aufbau und komplexem Aromaprofil. Kalkhaltige Böden tragen signifikant zur Qualität der Trauben bei.

Wein

Dieser Nuits-Saint-Georges Village 2023 ist ein Rotwein, der ausschließlich aus Pinot Noir Trauben hergestellt wird. Er verbindet die Kraft, die für die Weine der Côte de Nuits typisch ist, mit feiner aromatischer Raffinesse. Mit 14% Alkoholgehalt ist er ein ausgewogener und strukturierter Wein.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 war geprägt von günstigen klimatischen Bedingungen, die eine optimale Reife der Trauben mit gutem Gleichgewicht zwischen Frische und Konzentration ermöglichten. Der Wein bietet ein interessantes Potenzial, sowohl jung als auch in den kommenden Jahren genossen zu werden.

Vinifikation und Ausbau

Die traditionelle Vinifikation wird sorgfältig durchgeführt, um die aromatischen Nuancen des Pinot Noir ohne übermäßige Extraktion herauszuarbeiten. Der Ausbau erfolgt in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern, die Finesse und Eleganz verleihen, ohne die Frucht zu überdecken.

Cuvée

Pinot Noir

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Klarer Rubinrot mit leuchtenden Reflexen.
  • Nase: Aromen von frischen roten Beeren wie Kirsch und Himbeere, mit feinen Noten von Gewürzen und Unterholz.
  • Gaumen: Sanfter Antritt gefolgt von einer schönen Tanninstruktur, balanciert durch frische Säure. Der Abgang ist langanhaltend mit fruchtigen und leicht floralen Noten.

Service

Optimal bei 16-18°C servieren. Eine Dekantierzeit von einer Stunde wird für junge Flaschen empfohlen, um die aromatische Komplexität zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt ausgezeichnet zu trockener, gereifter Rinderkotelett, kräuterkrustem Lammrack, Époisses-Käse oder Brillat-Savarin. Diese Kombinationen unterstreichen die Struktur und die fruchtig-würzigen Aromen des Weins.

Anlässe

Ideal für wichtige Geschäftsessen, Hochzeitsjubiläen oder Abendessen mit Freunden, die elegante Burgunder-Rotweine schätzen.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, gewinnt aber in den nächsten 10-15 Jahren an Komplexität. Optimales Trinkfenster von 2024 bis 2038.

Bezeichnung Nuits-Saint-Georges
Rangliste Dorf
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Langer Bereich Maison Edouard Delaunay
Gemeinde Nuit-Saint-Georges et Prémeaux-Prissey
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Nuits-Saint-Georges 'Vieilles Vignes'

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