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Grands-Echezeaux
Grands-Echezeaux
Grands-Echezeaux
Côte de Nuits Rot

Grands-Echezeaux 2023

Jean-Marc Millot
576.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

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Description of Grands-Echezeaux

Weingut

Grands-Echezeaux Grand Cru ist ein repräsentativer Wein aus der Appellation Grands-Echezeaux in Burgund, Frankreich. Er stammt aus der Gemeinde Flagey-Echézeaux und wird von Jean-Marc Millot hergestellt, der für seine sorgfältige Handwerkskunst und Traditionsverbundenheit bekannt ist.

Weinberg

Der Weinberg umfasst eine Fläche von 9 Hektar, 14 Ar und 45 Zentiar und befindet sich in der renommierten Côte de Nuits, einem Gebiet, das für einige der feinsten und komplexesten Pinot Noirs bekannt ist.

Wein

Dieser Grand Cru zeigt eine intensive rote Farbe, die die Reinheit der Rebsorte und des außergewöhnlichen Terroirs widerspiegelt. Jean-Marc Millot konzentriert sich auf die authentische Ausdruckskraft des Pinot Noir.

Jahrgang

Das Jahr 2023 zeichnet sich durch Ausgewogenheit und Potenzial aus, mit einem Alkoholgehalt von 14%, der die optimale Reife unter den dortigen klimatischen Bedingungen belegt.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt unter Verwendung traditioneller Methoden kombiniert mit moderner Handhabung, um Frische und aromatische Komplexität zu bewahren. Der Ausbau findet in Eichenfässern statt, die Struktur verleihen, ohne die natürliche Eleganz des Weins zu überdecken.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Tiefrote Farbe mit granatroten Reflexen, die auf eine gute Entwicklung im Glas hinweisen.
  • Nase: Komplexe Aromen von reifen roten Früchten, erdigen Noten, feinen Gewürzen sowie floralen und mineralischen Nuancen.
  • Gaumen: Samtiger Auftakt, geschliffene Tannine und eine ausgewogene Struktur mit einem langen und anhaltenden Abgang, ideal für die Lagerung.

Service

Bei 16–18 °C servieren, mindestens eine Stunde dekantieren, um dem Wein volle Entfaltung zu ermöglichen.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu Gerichten wie Entenbrust mit Orangensauce, Kräuterkruste vom Lammrücken, in der Pfanne gebratener Gänseleber mit Rotweinreduktion und schwarzer Trüffel aus Périgord. Ebenfalls gut in Kombination mit gereiftem Käse wie Époisses, 24 Monate gereiftem Comté oder Brillat-Savarin.

Anlässe

Geeignet für besondere Feierlichkeiten, formelle Dinner oder Weinverkostungen im Kreise von Kennern.

Lagerpotenzial

Optimaler Trinkzeitraum innerhalb der nächsten 10 bis 15 Jahre, in denen der Wein Komplexität und Tiefe entwickeln wird.

Grands-Echezeaux

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Echezeaux
4 auf Lager

Echezeaux 2023

Vin
Jean-Marc Millot
326,00 €
/ 75 cl : Flasche

Details of Grands-Echezeaux

Bezeichnung Grands-Echezeaux Grand Cru
Rangliste Grand Cru
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 4.95402000
Breitengrad 47.17044000
Langer Bereich Jean-Marc Millot
Oberfläche 9ha 14a 45ca
Gemeinde Flagey-Echézeaux
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Grands-Echezeaux

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