Grands-Echezeaux 2023
Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2023
Clos de Vougeot "Maupertuis" 2022
Côte de Nuits-Villages 'Vieilles Vignes' 2023
- -10%
Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2021
Eine Familiengeschichte im Zeichen des Weinbaus
Die Domaine Jean-Marc Millot ist ein Familienweingut in Nuits-Saint-Georges, im Herzen der Côte de Nuits. Das 1992 gegründete Weingut hat sich dank einer Philosophie, die das Terroir respektiert, und einem ständigen Streben nach Qualität als eine der Referenzen der Region etabliert. Seit 2014 ist Jean-Marcs Tochter Alix Millot in den Betrieb eingetreten und bringt frischen Wind, ohne dabei die Authentizität und das familiäre Know-how zu beeinträchtigen. Gemeinsam verfolgen sie das Ziel, Weine von außergewöhnlicher Finesse zu produzieren, die den Reichtum der burgundischen Lagen zur Geltung bringen.
Ein außergewöhnlicher Weinberg in den prestigeträchtigsten Appellationen
Das Weingut erstreckt sich über 8 Hektar Rebfläche auf emblematischen Terroirs wie Vosne-Romanée, Échezeaux, Grands Échezeaux und Clos de Vougeot. Jede Parzelle wird mit größter Sorgfalt bearbeitet, um ihr natürliches Gleichgewicht zu bewahren und einen authentischen Ausdruck des Terroirs zu fördern. Diese Vielfalt an Böden und Lagen verleiht den Weinen eine einzigartige Komplexität, in der sich die Reinheit der Frucht mit Tiefe und Eleganz verbindet.
Ein umweltfreundlicher Weinbauansatz
Im Bewusstsein der Bedeutung der Biodiversität und der Rolle lebendiger Böden betreiben Jean-Marc und Alix Millot einen biologischen Weinbau ohne offizielle Zertifizierung. Der Einsatz chemischer Hilfsstoffe ist begrenzt, und die Bodenbearbeitung wird bevorzugt, um eine tiefe Verwurzelung der Reben zu fördern. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, was eine strenge Auswahl der Trauben ermöglicht und bereits bei der Ernte ein optimales Qualitätsniveau garantiert.
Präzise Weinbereitung für Weine von großer Reinheit
Im Weinkeller verfolgt das Weingut einen traditionellen Ansatz, integriert jedoch moderne Techniken, um den Ausdruck jeder Cuvée zu verfeinern. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen, um die Typizität des Terroirs zu bewahren. Der Ausbau erfolgt in französischen Eichenfässern, wobei der Anteil an neuem Holz je nach den Eigenschaften des Jahrgangs und der Appellation angepasst wird. Dieser Ansatz ermöglicht die Herstellung eleganter und ausgewogener Weine, die Struktur und Finesse vereinen und über ein bemerkenswertes Lagerpotenzial verfügen.
Wachsende Anerkennung und eine vielversprechende Zukunft
Dank der Präzision ihrer Arbeit und ihres Strebens nach Exzellenz begeistern die Weine der Domaine Jean-Marc Millot Liebhaber und Sammler auf der ganzen Welt. Der Eintritt von Alix Millot markierte eine neue Etappe in der Entwicklung des Weinguts und brachte eine moderne Dynamik ein, während die familiären Werte bewahrt blieben. Mit einem ständigen Augenmerk auf Qualität und Respekt vor dem Terroir zählt das Weingut zu den unverzichtbaren Referenzen der Côte de Nuits und verspricht eine glänzende Zukunft für dieses außergewöhnliche Haus.
