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Mâcon Davayé "Les Belouzes"

Mâcon Davayé "Les Belouzes" 2024

Domaine Cheveau

Mâconnais | Weiß
14.00
€
Flasche 75 cl

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Eryane
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Region

Bourgogne

Unterregion

Mâconnais

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

14°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Cheveau Mâcon Davayé "Les Belouzes" 2024
14,00 €
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Description of Mâcon Davayé "Les Belouzes"

Weingut

Domaine Cheveau ist ein anerkannter Erzeuger in der Region Mâconnais in Burgund. Dieser Wein gehört zur regionalen Appellation Mâcon und spiegelt den authentischen Terroircharakter wider.

Weinberg

Die Trauben stammen aus Weinbergen in der Unterregion Mâconnais mit kalkhaltigen Böden und einem günstigen Klima für Chardonnay. Der Weinberg wird mit Augenmerk auf Qualität und Sortenausdruck bewirtschaftet.

Wein

Der weiße Mâcon 2024 wird vollständig aus Chardonnay hergestellt und zeigt die für die Region typische Frische und Eleganz. Er präsentiert sich in einer klaren Farbe mit einem aromatischen Profil, das sorgfältige Herstellung widerspiegelt.

Jahrgang

Der Jahrgang 2024 weist ein Gleichgewicht zwischen Säure und Reife auf, bedingt durch günstige Wetterbedingungen.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt bei kontrollierter Temperatur, um primäre Aromen und Frische des Chardonnay zu bewahren. Eine längere Barriquelagerung wird vermieden, um die Frische und Reinheit zu betonen.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen.
  • Nase: Frische Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und leichten floralen Noten.
  • Gaumen: Lebendig und frisch mit guter Säure und einem subtilen mineralischen Abgang.

Service

Serviert bei 12°C. Keine Dekantierung erforderlich; am besten jung genießen, um die Frische zu erhalten.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu Forelle Meunière, Zitronen-Hähnchenbrust, milden Käsesorten wie jungem Comté oder einem Spargelsalat mit leichter Vinaigrette.

Anlässe

Geeignet für Mittagessen, sommerliche Brunches und ungezwungene Treffen mit Freunden.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden und sollte innerhalb der nächsten 5-7 Jahre genossen werden, wobei eine leichte Komplexität mit der Zeit entwickelt wird.

Bezeichnung Mâcon
Rangliste Regional
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2024
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Weiß
Langer Bereich Domaine Cheveau
Unterregion Mâconnais
Region Bourgogne
Mâcon Davayé "Les Belouzes"

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