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Bourgogne Gamay-Pinot "Le Coulejoie"
Bourgogne Rot

Bourgogne Gamay-Pinot "Le Coulejoie" 2022

Dominique Laurent
13.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Rebsorte

Gamay - Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

14

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Description of Bourgogne Gamay-Pinot "Le Coulejoie"

Propriété

Le domaine Dominique Laurent, rattaché à Laurent & Laurent, est reconnu pour son savoir-faire rigoureux dans la production de vins de Bourgogne alliant tradition et précision. Cette cuvée Bourgogne 2022 reflète l'engagement du domaine pour l'expression authentique du terroir régional.

Vignoble

Le vignoble est situé en Bourgogne, région viticole emblématique, bénéficiant d’un climat tempéré et d’un terroir diversifié favorable à la culture du Gamay et du Pinot Noir. Les sols, bien drainés, contribuent à la fraîcheur et la finesse des vins produits.

Vin

Ce Bourgogne rouge est un assemblage de Gamay et Pinot Noir, équilibré et expressif. Avec un taux d'alcool de 14%, ce vin offre une structure élégante et un profil aromatique riche fidèle au caractère régional.

Millésime

Le millésime 2022 a été marqué par des conditions climatiques favorables qui ont permis une belle maturité des raisins tout en conservant une bonne acidité, assurant un vin vibrant et accessible dès sa jeunesse.

Vinification et élevage

La vinification suit des méthodes traditionnelles avec une macération soignée pour extraire les arômes fins des cépages. L’élevage est réalisé en cuve inox pour préserver la fraîcheur et la pureté des fruits.

Assemblage

Gamay, Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair avec des reflets brillants.
  • Nez : Arômes fruités de cerise et de framboise, avec des notes florales délicates.
  • Bouche : L’attaque est fraîche avec une belle acidité, tanins souples, finale équilibrée sur des saveurs de petits fruits rouges.

Service

Servir à 14-16°C. Un carafage léger est conseillé pour les jeunes bouteilles afin de révéler pleinement les aromatiques.

Accord mets & vins

Ce Bourgogne accompagne parfaitement une volaille fermière rôtie, un saumon de ligne grillé, un plateau de charcuteries fines comme le jambon de Bayonne, ou un fromage comme le Brillat-Savarin affiné.

Occasions

Idéal lors d’un déjeuner dominical en famille, d’un repas entre amis ou pour célébrer une promotion professionnelle avec simplicité et élégance.

Potentiel de garde

À boire dès maintenant, ce vin gagnera en complexité sur les 5 à 8 prochaines années.

Bourgogne Gamay-Pinot "Le Coulejoie"

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Domaine Laurent Père et Fils
22,00 €
/ 75 cl : Flasche

Details of Bourgogne Gamay-Pinot "Le Coulejoie"

Appellation Burgund
Klassifizierung Regional
Rebsorte Gamay - Pinot Nero
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Domaine lang Dominique Laurent
Unterregion Bourgogne
Region Bourgogne
Bourgogne Gamay-Pinot "Le Coulejoie"

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