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Latricières-Chambertin
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Latricières-Chambertin 2022

Domaine Trapet Père & Fils

Côte de Nuits | Rot
522.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

94-96 Parker
97 Revue du Vin
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Trapet Père & Fils Latricières-Chambertin 2022
522,00 €
1

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Verfügbare Jahrgänge

2021
2022
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Description of Latricières-Chambertin

Weingut

Domaine Trapet Père & Fils ist ein renommierter Erzeuger in Burgund, bekannt für biodynamische Anbaumethoden und hochwertige Weine. Der Betrieb umfasst 7 Hektar, 35 Ar und 44 Zentiar in Gevrey-Chambertin an der Côte de Nuits. Die ökologische Bewirtschaftung ermöglicht Weine mit Klarheit und ausgeprägtem Terroirausdruck.

Weinberg

Das Grand Cru Weinberg Latricières-Chambertin bietet optimale Voraussetzungen für Pinot Noir mit reichen Böden und günstiger Ausrichtung. Die kontrollierte Produktion sichert Konzentration und Qualität in jedem Jahrgang.

Wein

Der 2022er Latricières-Chambertin Grand Cru präsentiert sich elegant und strukturiert mit biodynamischem Charakter, der Balance und Finesse hervorhebt. In Nase und Mund zeigt er Komplexität und Tiefe, die das einzigartige Terroir der Côte de Nuits widerspiegeln.

Jahrgang

2022 wurde mit 94-96 Parker-Punkten und 97 Punkten in der Revue du Vin de France bewertet, was die hohe Qualität und das Lagerpotenzial dieses Grand Cru unterstreicht.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden mit kontrollierten Gärungen, um den natürlichen Ausdruck der Pinot Noir-Traube zu bewahren. Der Ausbau erfolgt hauptsächlich in sorgfältig ausgewählten Barriques, die Struktur verleihen, ohne die Eleganz zu überdecken.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Tiefes Rot mit granatroten Reflexen, typisch für die Konzentration eines Grand Cru.
  • Nase: Intensive Aromen von reifen roten Früchten, schwarzen Kirschen und erdigen Noten mit feinen Gewürztönen.
  • Gaumen: Strukturiert und elegant mit feinen Tanninen und anhaltendem Gleichgewicht zwischen Frische und komplexer Mineralität.

Service

Empfohlene Serviertemperatur 16-18°C. Eine Dekantierung von mindestens einer Stunde wird empfohlen, um die volle Komplexität aufgrund des jungen Alters freizusetzen.

Speiseempfehlungen

Passt zu gebratener Wachtel mit schwarzer Perigord-Trüffelsauce, kräuterkruste Lammkarree, gebratener Foie gras und Époisses-Käse. Diese präzisen Kombinationen heben die Noten roter Früchte und die feine Mineralität hervor.

Anlässe

Geeignet für exklusive Feiern, gehobene Gourmet-Anlässe oder als Geschenk zu besonderen Jubiläen oder formellen Abendessen.

Lagerpotenzial

Der Wein entwickelt sich über 10-15 Jahre positiv. Obwohl jung, ist er bereits genussbereit und wird mit der Zeit an Komplexität gewinnen.

Bezeichnung Latricières-Chambertin Grand Cru
Rangliste Grand Cru
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2022
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Längengrad 4.963754
Breitengrad 47.208403
Langer Bereich Domaine Trapet Père & Fils
Oberfläche 7ha 35a 44ca
Gemeinde Gevrey-Chambertin
Unterregion Côte de Nuits
Anmerkung Parker 94-96
Region Bourgogne
Hinweis RVF 97
Latricières-Chambertin

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