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Puligny-Montrachet Les Reuchaux
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Puligny-Montrachet Les Reuchaux
Côte de Beaune Weiß

Puligny-Montrachet Les Reuchaux 2023

Domaine Seguin-Manuel
88.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13

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Description of Puligny-Montrachet Les Reuchaux

Weingut

Domaine Seguin-Manuel befindet sich in der Gemeinde Puligny-Montrachet in der renommierten Region Côte de Beaune in Burgund. Das Weingut erstreckt sich über ca. 9 Hektar und ist für sein Engagement bekannt, die Charakteristik des Terroirs widerzuspiegeln.

Weinberg

Der Weinberg liegt in Puligny-Montrachet, einem Gebiet mit kalkhaltigen Böden, die Mineralität und Frische zu den Chardonnay-Weißweinen beitragen. Die Ausrichtung und sorgfältige Pflege der Reben gewährleisten eine hohe Qualität der Trauben.

Wein

Dieser Puligny-Montrachet 2023 ist ein hochwertiger Weißwein der Village-Kategorie, hergestellt ausschließlich aus Chardonnay-Trauben. Er präsentiert ein elegantes, ausgewogenes und frisches Profil, typisch für seine Appellation und die Rebsorte.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 zeichnete sich durch günstige klimatische Bedingungen aus, die eine gleichmäßige Reife ermöglichten, was zu einem strukturierten und frischen Wein führte.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation folgt traditionellen Methoden mit Fermentation in teils neuen Eichenfässern, die Komplexität hinzufügen, ohne die Frische zu überdecken. Die Reifung auf der Feinhefe bereichert die Textur und intensiviert die Aromen.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: blasses Gelb mit goldenen Reflexen.
  • Nase: Aromen von weißen Früchten wie Apfel und Birne, Zitrusnoten und ein dezenter mineralischer Hauch.
  • Gaumen: frischer und lebendiger Auftakt, ausgewogene Säure, elegante Struktur, cremiger Abgang mit Noten von Mandel und Honig.

Service

Servieren bei 12-14 °C. Eine kurze Dekantation wird empfohlen, um Frische und Nuancen zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu gebackenem Wolfsbarsch, Pilzrisotto, Kalbskotelett in Butter und Käse wie Époisses oder 24 Monate gereifter Comté.

Anlässe

Ideal für elegante Abendessen mit Freunden, Familienfeiern oder Burgund-Weinproben.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber in den nächsten 10-15 Jahren an Komplexität.

Puligny-Montrachet Les Reuchaux

Details of Puligny-Montrachet Les Reuchaux

Bezeichnung Puligny-Montrachet
Rangliste Dorf
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Längengrad 4.761773
Breitengrad 46.951036
Langer Bereich Domaine Seguin-Manuel
Oberfläche 9ha 03a 05ca
Gemeinde Puligny-Montrachet
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Puligny-Montrachet Les Reuchaux

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