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Morey-Saint-Denis 1er Cru "Cuvée des Alouettes"
Morey-Saint-Denis 1er Cru "Cuvée des Alouettes"
Morey-Saint-Denis 1er Cru "Cuvée des Alouettes"

Morey-Saint-Denis 1er Cru "Cuvée des Alouettes" 2023

Domaine Ponsot

Côte de Nuits | Rot
153.00
€
Flasche 75 cl

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Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

14°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Ponsot Morey-Saint-Denis 1er Cru "Cuvée des Alouettes" 2023
153,00 €
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Description of Morey-Saint-Denis 1er Cru "Cuvée des Alouettes"

Weingut

Domaine Ponsot, ein anerkanntes Weingut in Burgund, produziert diesen Morey-Saint-Denis 1er Cru, der ein außergewöhnliches Terroir und einen klassischen Ausdruck der Côte de Nuits zeigt. Das Weingut in der Gemeinde Morey-Saint-Denis ist für die hochwertige Pinot Noir-Trauben bekannt.

Weinberg

In der Unterregion Côte de Nuits gelegen, werden nachhaltige Methoden angewandt, um das Terroir bestmöglich zur Geltung zu bringen. Boden- und Mikroklimabedingungen fördern die optimale Entwicklung der Pinot Noir-Traube.

Wein

Dieser Rotwein 1er Cru präsentiert ein klassisches, elegantes Profil mit reifen Fruchtnoten und ausgewogener Struktur. Der Alkoholgehalt von 14% verleiht dem Gaumen Tiefe.

Jahrgang

Die Ernte 2023 zeigt günstige klimatische Bedingungen, die eine ausgewogene Reifung und Frische der Trauben ermöglichten.

Vinifikation und Ausbau

Die traditionelle Vinifikation erhält die sortentypische und regionale Charakteristik, mit sorgsamer Ausbauphase, die Komplexität bringt ohne Frische einzubüßen.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Helles Rubinrot mit klaren Reflexen.
  • Nase: Aromen von frischen roten Beeren wie Kirsche und Himbeere, begleitet von dezenten Gewürz- und Mineraltönen.
  • Gaumen: Elegant mit weichen Tanninen und guter Säure, die Frische und Balance bringt, mit anhaltendem Abgang.

Service

Serviertemperatur 14-16°C. Junge Weine profitieren von leichter Dekantierung, um die Aromen zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu Kräuterkruste vom Lammrücken, Forelle Meunière, sowie zu Käsesorten wie Époisses oder 24 Monate gereiftem Comté.

Anlässe

Empfohlen für formelle Abendessen, Gourmettreffen mit Freunden und besondere Anlässe, die einen Wein mit Charakter und Eleganz verlangen.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, wird aber in den nächsten 10-15 Jahren an Komplexität und Eleganz gewinnen.

Bezeichnung Morey-Saint-Denis 1er Cru
Rangliste 1er Cru
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine Ponsot
Gemeinde Morey-Saint-Denis
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Morey-Saint-Denis 1er Cru "Cuvée des Alouettes"

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