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Gevrey-Chambertin En Champs
Gevrey-Chambertin En Champs
Gevrey-Chambertin En Champs

Gevrey-Chambertin En Champs 2022

Domaine Philippe Livera

Côte de Nuits | Rot
145.00
€
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    • TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    150 cl

    Menge
    Domaine Philippe Livera Gevrey-Chambertin En Champs 2022
    145,00 €
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    Description of Gevrey-Chambertin En Champs

    Weingut

    Philippe Livera - Domaine des Tilleuls ist ein renommiertes Weingut in der Gemeinde Gevrey-Chambertin in der angesehenen Unterregion Côte de Nuits im Burgund. Der Weinberg umfasst eine Fläche von 7 Hektar, 89 Ar und 53 Zentiar, hauptsächlich mit Pinot Noir-Reben auf ca. 467 Metern Höhe.

    Weinberg

    Der Boden in der Côte de Nuits ist kalkhaltig-lehmig und sorgt für eine ausgewogene Mineralität und Struktur, die den Charakter der Pinot Noir-Rebe unterstreicht. Die Weinbergsbewirtschaftung legt großen Wert auf Qualität und Terroirausdruck.

    Wein

    Der Gevrey-Chambertin 2022 präsentiert sich elegant und präzise, reflektiert die sortentypischen Merkmale der Pinot Noir und die Komplexität der Côte de Nuits gut. Der Alkoholgehalt von 13% trägt zu einer ausgewogenen Struktur bei.

    Jahrgang

    Das Jahr 2022 war durch günstige klimatische Bedingungen gekennzeichnet, die eine ausgewogene Reife und gute Frische der Trauben ermöglichten.

    Vinifikation und Ausbau

    Die traditionelle Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks mit anschließender Reifung in französischen Eichenfässern, um Komplexität zu verleihen, ohne die Fruchtigkeit zu überdecken.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Klare rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen.
    • Nase: Intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von feinen Gewürznoten und feuchter Erde.
    • Gaumen: Weicher Eintritt, feine Tannine und ausgewogene Säure sorgen für Frische. Anhaltender mineralischer Nachhall.

    Service

    Empfohlen wird eine Temperatur von 16-18°C und eine Karaffierung von mindestens 30 Minuten, um die Aromen zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu gereifter Rinderkotelette, Lammkarree mit Kräuterkruste, Époisses, 24 Monate gereiftem Comté und gebratener Gänseleber.

    Anlässe

    Ideal für elegante Familienfeiern, Gourmet-Dinner und Verkostungen mit Fokus auf Burgunder Weine.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, entwickelt aber in den nächsten 10-15 Jahren mehr Komplexität.

    Bezeichnung Gevrey-Chambertin
    Rangliste Dorf
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2022
    Fassungsvermögen 150 cl: Magnum
    Grad 13
    Farbe Rot
    Längengrad 4.967659
    Breitengrad 47.233819
    Langer Bereich Domaine Philippe Livera
    Oberfläche 7ha 89a 53ca
    Gemeinde Gevrey-Chambertin
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Gevrey-Chambertin En Champs

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