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Gevrey-Chambertin En Champs
Gevrey-Chambertin En Champs
Gevrey-Chambertin En Champs

Gevrey-Chambertin En Champs 2022

Domaine Philippe Livera

Côte de Nuits | Rosso
145.00
Magnum 150 cl
  • bottiglia icona

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    Eryane
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    Regione

    Bourgogne

    Sottoregione

    Côte de Nuits

    Vitigno

    Pinot Nero

    Colore

    Rosso

    Grado

    13°

    Capacità

    150 cl

    Quantità
    Domaine Philippe Livera Gevrey-Chambertin En Champs 2022
    145,00 
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    Descrizione di Gevrey-Chambertin En Champs

    Proprietà

    Philippe Livera - Domaine des Tilleuls è un produttore rinomato situato nel comune di Gevrey-Chambertin, nella prestigiosa sottozona della Côte de Nuits in Borgogna. Il vigneto si estende su 7 ettari, 89 are e 53 centiare, coltivati principalmente a Pinot Noir a un'altitudine approssimativa di 467 metri.

    Vigneto

    Il terreno tipico della Côte de Nuits è calcareo-argilloso, che garantisce un equilibrio tra mineralità e struttura, esaltando le caratteristiche varietali della Pinot Noir. La gestione del vigneto è attenta e orientata alla qualità.

    Vino

    Il Gevrey-Chambertin 2022 presenta elegante precisione, riflettendo il carattere varietale del Pinot Noir e la complessità della zona. Il grado alcolico del 13% contribuisce a un bilanciamento armonioso.

    Annata

    L'annata 2022 si distingue per condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una maturazione equilibrata delle uve con buona freschezza.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione tradizionale prevede fermentazione in acciaio e affinamento in botti di rovere francese, valorizzando la frutta senza sovraccaricare il vino.

    Vitigni

    Pinot Noir

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso rubino brillante con riflessi granati.
    • Naso: Aromi intensi di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, con note di spezie delicate e terra umida.
    • Bocca: Ingresso morbido, tannini setosi e acidità equilibrata che conferisce freschezza. Finale persistente con ricordo minerale.

    Servizio

    Servire a 16-18°C, preferibile la decantazione di almeno 30 minuti per esaltare il bouquet.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con costata di manzo maturato, carré di agnello con crosta di erbe, Époisses, Comté affinato 24 mesi e foie gras alla piastra.

    Occasioni

    Adatto a cene eleganti in famiglia, appuntamenti gastronomici e degustazioni dedicate ai vini della Borgogna.

    Potenziale di invecchiamento

    Da bere già ora ma svilupperà maggiore complessità nei prossimi 10-15 anni.

    Denominazione Gevrey-Chambertin
    Classifica Villaggio
    Vitigno Pinot Nero
    Vintage 2022
    Capacità 150 cl : Magnum
    Grado 13
    Colore Rosso
    Longitudine 4.967659
    Latitudine 47.233819
    Dominio lungo Domaine Philippe Livera
    Superficie 7ha 89a 53ca
    Comune Gevrey-Chambertin
    Sottoregione Côte de Nuits
    Regione Bourgogne
    Gevrey-Chambertin En Champs

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