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Bourgogne Rot

Bourgogne Pinot Noir 2022

Domaine Philippe Livera
31.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Description of Bourgogne Pinot Noir

Propriété

Le Domaine Philippe Livera est reconnu pour son expertise dans l'élaboration de vins de Bourgogne élégants et authentiques. La maison perpétue un savoir-faire traditionnel en s'appuyant sur une viticulture respectueuse et une vinification précise.

Vignoble

Situé en Bourgogne, ce vignoble bénéficie d’un terroir typique de la région, propice à la culture du Pinot Noir. Les sols offrent des conditions idéales favorisant la finesse et la complexité des vins rouges.

Vin

Ce Bourgogne rouge 2022 exprime tout le caractère subtil et délicat du cépage Pinot Noir. Il séduit par son équilibre harmonieux entre fraîcheur et rondeur, avec une structure légère et une belle expression fruitée.

Millésime

Le millésime 2022, marqué par un climat tempéré, a permis une maturation progressive des raisins, garantissant un bon équilibre entre acidité et maturité aromatique.

Vinification et élevage

La vinification traditionnelle met l'accent sur l'expression pure du Pinot Noir avec une maîtrise des températures. L’élevage est réalisé en cuves afin de préserver la fraîcheur et la typicité du fruit.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge pourpre clair, limpide et brillante.
  • Nez : Arômes frais de fruits rouges comme la cerise et la framboise, avec de subtiles touches florales.
  • Bouche : Attaque douce et souple, bouche équilibrée autour de la fraîcheur et d’une légère acidité, finale portant de jolis fruits frais.

Service

Servir à 14-16°C. Peut bénéficier d’un léger carafage d’une heure pour révéler ses arômes.

Accord mets & vins

Parfait avec une volaille fermière rôtie, un filet de truite de rivière, un plateau de charcuteries fines ou un bœuf bourguignon aux champignons.

Occasions

Idéal pour un déjeuner en famille, un dîner entre amis ou un repas d’affaires décontracté.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 7 ans.

Bourgogne Pinot Noir

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Details of Bourgogne Pinot Noir

Appellation Burgund
Klassifizierung Regional
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Domaine lang Domaine Philippe Livera
Unterregion Bourgogne
Region Bourgogne
Bourgogne Pinot Noir

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