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Meursault "Cuvée Tête de Murger"
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Meursault "Cuvée Tête de Murger"
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    • Côte de Beaune Weiß

    Meursault "Cuvée Tête de Murger" 2020

    Domaine Patrick Javillier
    110,00 €
    99.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Beaune

    Rebsorte

    Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

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    Description of Meursault "Cuvée Tête de Murger"

    Propriété

    Le Domaine Patrick Javillier est une propriété familiale reconnue pour la qualité constante de ses vins, située en Bourgogne. Le domaine met en œuvre un savoir-faire traditionnel combiné à des pratiques modernes pour exprimer au mieux le terroir.

    Vignoble

    Le vignoble est situé sur la Côte de Beaune, à Meursault, une commune célèbre pour ses vins blancs élégants et complexes. Le sol calcaire et l’exposition optimisée contribuent à la typicité des vins du domaine.

    Vin

    Ce Meursault 2020 est élaboré exclusivement à partir du cépage Chardonnay, offrant un vin blanc sec et équilibré. Il reflète la finesse et l’expression aromatique caractéristiques des vins de Meursault. Son profil est marqué par une belle fraîcheur et une texture soyeuse.

    Millésime

    Le millésime 2020 en Bourgogne est réputé pour sa régularité et sa maturité optimale des raisins. Il a permis de produire des vins harmonieux avec un bon équilibre entre acidité et maturité des fruits.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée dans le respect des traditions bourguignonnes avec une extraction maîtrisée. L’élevage en fûts de chêne, dont une partie est neuve, permet d’intégrer subtilement des arômes boisés tout en conservant la fraîcheur et la vivacité du Chardonnay.

    Assemblage

    100% Chardonnay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune doré aux reflets brillants.
    • Nez : Arômes précis de fruits blancs mûrs, notes florales subtiles et une touche beurrée légère.
    • Bouche : Equilibrée avec une belle fraîcheur, une texture onctueuse et des saveurs de poire, d’amande fraîche et une minéralité délicate.

    Service

    À servir frais entre 11 et 13 °C. Un carafage léger d’une heure est recommandé pour révéler pleinement ses arômes.

    Accord mets & vins

    Ce Meursault 2020 s’accorde parfaitement avec une côte de veau aux morilles, un filet de bar rôti, un risotto aux asperges ou un Époisses affinée. Ces accords mettent en valeur sa richesse aromatique et sa vivacité.

    Occasions

    Idéal pour un repas d’affaires important, un anniversaire de mariage ou un dîner gastronomique en famille.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10-15 ans. Apogée attendue entre 2025 et 2035.

    Meursault "Cuvée Tête de Murger"

    Details of Meursault "Cuvée Tête de Murger"

    Appellation Meursault
    Klassifizierung Dorf
    Rebsorte Chardonnay
    Jahrgang 2020
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Domaine lang Domaine Patrick Javillier
    Gemeinde Meursault
    Unterregion Côte de Beaune
    Region Bourgogne
    Meursault "Cuvée Tête de Murger"

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