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Meursault "Cuvée Tête de Murger"
Meursault "Cuvée Tête de Murger"
Meursault "Cuvée Tête de Murger"

Meursault "Cuvée Tête de Murger" 2020

Domaine Patrick Javillier

Côte de Beaune | Bianco
110.00
Bottiglia 75 cl

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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Patrick Javillier Meursault "Cuvée Tête de Murger" 2020
110,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Meursault "Cuvée Tête de Murger"

Proprietà

Il Domaine Patrick Javillier è un riferimento nella Côte de Beaune, noto per il suo approccio tradizionale e la cura meticolosa in vigna. Situato a Meursault, questa proprietà si dedica alla produzione di vini bianchi eleganti e raffinati.

Vigneto

Le uve provengono da parcelle selezionate del villaggio di Meursault, che conferisce un'espressione unica del terroir. L'esposizione e l'altitudine favoriscono una maturazione equilibrata della Chardonnay.

Vino

Questo Meursault 2020 si distingue per la purezza e la precisione, riflettendo la mineralità tipica della Côte de Beaune. Con un tenore alcolico del 13%, offre una consistenza setosa e un profilo aromatico raffinato.

Annata

L'annata 2020 è stata caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una raccolta ottimale garantendo una qualità eccellente delle uve.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione segue metodi tradizionali con fermentazione in botti e un affinamento che valorizza la complessità senza perdere freschezza e vivacità.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore giallo dorato brillante.
  • Naso: Note di frutti bianchi maturi come mela e pera, accompagnate da profumi minerali e un leggero sentore vanigliato dato dal legno.
  • Bocca: Ingresso fresco e vivace, struttura equilibrata con un finale lungo che mette in risalto mineralità ed eleganza del terroir.

Servizio

Servire a 12-14°C. È consigliata una leggera decantazione di 30 minuti per esaltare i profumi.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente a formaggi come Époisses, Comté stagionato 24 mesi e Brillat-Savarin. Ottimo con piatti principali come costata di manzo maturata o carré di agnello in crosta di erbe aromatiche. Indicato anche con pesce di linea come branzino al forno.

Occasioni

Adatto per cene raffinate tra amici, anniversari speciali e incontri professionali dove si apprezzano i grandi bianchi di Borgogna.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito ma svilupperà complessità nei prossimi 10-15 anni, con un’evoluzione armoniosa di aromi e struttura.

Denominazione Meursault
Classifica Villaggio
Vitigno Chardonnay
Vintage 2020
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine Patrick Javillier
Comune Meursault
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Meursault "Cuvée Tête de Murger"

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