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Meursault "Cuvée Tête de Murger"
Meursault "Cuvée Tête de Murger"
Meursault "Cuvée Tête de Murger"
Côte de Beaune Bianco

Meursault "Cuvée Tête de Murger" 2020

Domaine Patrick Javillier
110.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Meursault "Cuvée Tête de Murger"

Proprietà

Il Domaine Patrick Javillier è un riferimento nella Côte de Beaune, noto per il suo approccio tradizionale e la cura meticolosa in vigna. Situato a Meursault, questa proprietà si dedica alla produzione di vini bianchi eleganti e raffinati.

Vigneto

Le uve provengono da parcelle selezionate del villaggio di Meursault, che conferisce un'espressione unica del terroir. L'esposizione e l'altitudine favoriscono una maturazione equilibrata della Chardonnay.

Vino

Questo Meursault 2020 si distingue per la purezza e la precisione, riflettendo la mineralità tipica della Côte de Beaune. Con un tenore alcolico del 13%, offre una consistenza setosa e un profilo aromatico raffinato.

Annata

L'annata 2020 è stata caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una raccolta ottimale garantendo una qualità eccellente delle uve.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione segue metodi tradizionali con fermentazione in botti e un affinamento che valorizza la complessità senza perdere freschezza e vivacità.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore giallo dorato brillante.
  • Naso: Note di frutti bianchi maturi come mela e pera, accompagnate da profumi minerali e un leggero sentore vanigliato dato dal legno.
  • Bocca: Ingresso fresco e vivace, struttura equilibrata con un finale lungo che mette in risalto mineralità ed eleganza del terroir.

Servizio

Servire a 12-14°C. È consigliata una leggera decantazione di 30 minuti per esaltare i profumi.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente a formaggi come Époisses, Comté stagionato 24 mesi e Brillat-Savarin. Ottimo con piatti principali come costata di manzo maturata o carré di agnello in crosta di erbe aromatiche. Indicato anche con pesce di linea come branzino al forno.

Occasioni

Adatto per cene raffinate tra amici, anniversari speciali e incontri professionali dove si apprezzano i grandi bianchi di Borgogna.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito ma svilupperà complessità nei prossimi 10-15 anni, con un’evoluzione armoniosa di aromi e struttura.

Meursault "Cuvée Tête de Murger"

Details of Meursault "Cuvée Tête de Murger"

Denominazione Meursault
Classifica Villaggio
Vitigno Chardonnay
Vintage 2020
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine Patrick Javillier
Comune Meursault
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Meursault "Cuvée Tête de Murger"

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