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Clos de Vougeot
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    • Clos de Vougeot 2020

    Domaine Michel Noëllat

    Côte de Nuits | Rot
    260,00 €
    234.00
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    14°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Domaine Michel Noëllat Clos de Vougeot 2020
    234,00 €
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    Description of Clos de Vougeot

    Weingut

    Clos de Vougeot Grand Cru ist ein repräsentativer Wein des Domaine Michel Noëllat, gelegen in der Gemeinde Vougeot in der renommierten Unterregion Côte de Nuits in Burgund. Das Weingut umfasst eine Fläche von etwa 50 Hektar, was eine selektive und sorgfältige Produktion ermöglicht.

    Weinberg

    Die Parzellen werden sorgfältig gepflegt, um die einzigartigen terroirgeprägten Charakteristika von Clos de Vougeot zu bewahren, bekannt für kalkhaltigen und tonigen Boden sowie eine günstige Exposition zur optimalen Reife der Pinot Noir Trauben.

    Wein

    Dieser Grand Cru zeigt eine tiefrote Farbe mit einem Alkoholgehalt von 14%. Er wurde ausschließlich aus Pinot Noir Trauben hergestellt und bietet einen reinen und raffinierten Ausdruck des Terroirs der Côte de Nuits.

    Jahrgang

    Die Ernte 2020 zeichnet sich durch Ausgewogenheit und Konzentration aus, unterstützt von klimatischen Bedingungen, die eine gesunde und homogene Traubenreife ermöglichten.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation folgt traditionellen burgundischen Methoden mit kontrollierter Gärung und Ausbau in Eichenfässern, die Komplexität und Eleganz verleihen, ohne die Typizität des Weines zu überdecken.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, klar und lebendig.
    • Nase: Komplexe Aromen reifer roter Früchte und Kirschen, würzige Noten mit subtilen Anklängen von Unterholz und Trüffel.
    • Gaumen: Eleganter Einstieg, samtige Tannine mit guter Struktur und anhaltendem Finish mit mineralischen Noten.

    Service

    Servieren bei 16-18°C. Es wird empfohlen, den Wein mindestens eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren, um die Aromatik optimal zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Clos de Vougeot Grand Cru passt hervorragend zu gehobener Küche wie Pressschnäpper, gebratener Gänseleber, Kräuterkruste vom Lammrücken und schwarzer Trüffel aus Périgord.

    Anlässe

    Ideal für außergewöhnliche Feierlichkeiten, formelle Abendessen mit besonderen Gästen und Momente, in denen ein ikonischer Burgunder genossen werden soll.

    Lagerpotenzial

    Der Jahrgang 2020 kann in den nächsten 10-15 Jahren genossen werden, wobei er mit zunehmender Flaschenreife seine Komplexität entwickelt und seinen Höhepunkt erreicht.

    Bezeichnung Clos de Vougeot Grand Cru
    Rangliste Grand Cru
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2020
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Längengrad 4.955341000
    Breitengrad 47.17482200
    Langer Bereich Domaine Michel Noëllat
    Oberfläche 50ha 96a 54ca
    Gemeinde Vougeot
    Unterregion Côte de Nuits
    Region Bourgogne
    Montage Pinot Noir
    Clos de Vougeot

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