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Côte de Nuits Rot

2023

Domaine Henri Rebourseau
126.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

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Description of

Propriété

Le Domaine Henri Rebourseau est reconnu pour son savoir-faire traditionnel à Gevrey-Chambertin, un des terroirs emblématiques de la Côte de Nuits. Cette propriété familiale perpétue l'excellence bourguignonne à travers des vins d'une grande finesse et expression du terroir.

Vignoble

Le vignoble est situé dans la commune de Gevrey-Chambertin, au cœur de la Côte de Nuits. Cette appellation est réputée pour ses sols argilo-calcaires qui confèrent structure et profondeur aux vins élaborés, notamment sur les premiers crus.

Vin

Ce Gevrey-Chambertin 1er Cru 2023, issu à 100% de Pinot Noir, offre une expression élégante et complexe du cépage. Sans notes Parker ou RVF disponibles à ce jour, il se distingue par la pureté de ses arômes et son équilibre.

Millésime

Le millésime 2023 a bénéficié de conditions climatiques favorables en Côte de Nuits, permettant une maturité optimale et un beau potentiel aromatique. Ce vin reflète parfaitement la fraîcheur et la précision caractéristiques de ce millésime.

Vinification et élevage

La vinification privilégie un travail traditionnel afin de préserver la typicité du Pinot Noir et du terroir. L’élevage en fûts de chêne, maîtrisé, apporte une subtile complexité sans masquer la finesse du vin.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis clair aux reflets grenat.
  • Nez : Arômes délicats de cerise griotte, de framboise et de notes florales, avec une légère touche d'épices douces.
  • Bouche : Fraîche et élégante, la bouche présente une belle acidité, des tanins fins et une finale persistante avec une touche minérale.

Service

Servir à 15-16°C. Ce vin jeune peut bénéficier d'un léger carafage d'une heure pour s'ouvrir pleinement.

Accord mets & vins

Ce Gevrey-Chambertin 1er Cru accompagne remarquablement une côte de bœuf maturée, un carré d’agneau en croûte d’herbes, un époisses bien affiné ou un foie gras poêlé aux épices douces.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, une célébration d'anniversaire de mariage ou un dîner raffiné en famille.

Potentiel de garde

À boire dans les 8-15 prochaines années pour apprécier pleinement son évolution et sa complexité.

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Details of

Appellation Gevrey-Chambertin 1er Cru
Klassifizierung 1er cru
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2023
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 4.965552
Breitengrad 47.223139
Domaine lang Domaine Henri Rebourseau
Oberfläche 3ha 73a 35ca
Gemeinde Gevrey-Chambertin
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne

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