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Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Canet
Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Canet
Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Canet

Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Canet 2023

Domaine Etienne Sauzet

Côte de Beaune | Weiß
180.00
€
Flasche 75 cl

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Eryane
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Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

14°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Etienne Sauzet Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Canet 2023
180,00 €
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Description of Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Canet

Weingut

Das Domaine Etienne Sauzet, gelegen in der Gemeinde Puligny-Montrachet 1er Cru, ist bekannt für seine Hingabe zur Herstellung exzellenter Weißweine in der Bourgogne-Region. Das Weingut umfasst eine Fläche von 4 ha 05 a 77 ca in der renommierten Côte de Beaune.

Weinberg

Dieser Puligny-Montrachet 1er Cru wird in sorgfältig bewirtschafteten Weinbergen angebaut, die die Authentizität des Terroirs und die Qualität der Chardonnay-Traube hervorheben.

Wein

Ein Weißwein mit einem Alkoholgehalt von 14%, der die charakteristische Aromatik und Eleganz der Chardonnay-Traube wiedergibt.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 bietet eine ausgezeichnete Balance zwischen Frische und Reife, bedingt durch günstige klimatische Bedingungen.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation folgt traditionellen Methoden mit kontrollierter Gärung, um die aromatische Komplexität zu bewahren, gefolgt von einer behutsamen Ausbauphase, die dem Wein Struktur verleiht, ohne die Frische zu mindern.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Helles strohgelb mit grünen Reflexen.
  • Nase: Komplexe Aromen von reifen weißen Früchten, weißen Blüten und leichten mineralischen Noten.
  • Gaumen: Frischer Auftakt, gute Säure balanciert mit cremiger Textur, langer und eleganter Abgang mit Mandelnoten und leichter Röstaromatik.

Service

Servieren bei 11-13 °C. Eine leichte Dekantierung ist bei jungen Weinen empfehlenswert, um die Aromen freizusetzen.

Speiseempfehlungen

Ideal zu: im Ofen gegarter Wolfsbarsch mit Provence-Kräutern, Pilzrisotto, Époisses-Käse und Freilandhuhn mit Estragon.

Anlässe

Geeignet für Familienfeiern, Geschäftsessen und formelle Abendessen, wenn ein Weißwein mit großer Finesse gewünscht wird.

Lagerpotenzial

Kann jetzt getrunken werden, wird aber in den nächsten 10-15 Jahren an Komplexität gewinnen.

Bezeichnung Puligny-Montrachet 1er Cru
Rangliste 1er Cru
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Weiß
Längengrad 4.747932
Breitengrad 46.957088
Langer Bereich Domaine Etienne Sauzet
Oberfläche 4ha 05a 77ca
Gemeinde Puligny-Montrachet
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Canet

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