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Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Canet
Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Canet
Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Canet

Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Canet 2023

Domaine Etienne Sauzet

Côte de Beaune | Bianco
180.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Etienne Sauzet Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Canet 2023
180,00 
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Disponibile

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Descrizione di Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Canet

Proprietà

Il Domaine Etienne Sauzet, situato nel comune di Puligny-Montrachet 1er Cru, è noto per la sua dedizione alla produzione di vini bianchi di alta qualità nella regione della Borgogna. La proprietà si estende su una superficie di 4 ha 05 a 77 ca nella rinomata Côte de Beaune.

Vigneto

Questo Puligny-Montrachet 1er Cru è coltivato in vigneti gestiti con cura, valorizzando l'espressione autentica del terroir e garantendo un equilibrio ottimale della varietà Chardonnay.

Vino

È un vino bianco con una gradazione alcolica del 14%, che esprime chiaramente la tipicità aromatica e l’eleganza dello Chardonnay.

Annata

Il 2023 presenta un eccellente equilibrio tra freschezza e maturità, grazie a condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una vendemmia precisa.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione segue metodi tradizionali con fermentazione controllata per preservare gli aromi, seguita da un affinamento accurato che dona complessità e struttura senza perdere freschezza.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore paglierino brillante con riflessi verdognoli.
  • Naso: Aromi complessi di frutta bianca matura, fiori bianchi e leggere note minerali.
  • Bocca: Ingresso fresco, buona acidità equilibrata da una texture cremosa, finale lungo ed elegante con sentori di mandorla e lieve tostatura.

Servizio

Si consiglia di servire a 11-13 °C. Una leggera decantazione può favorire l’espressione aromatica di questo vino giovane.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con: branzino al forno con erbe provenzali, risotto ai funghi, formaggio Époisses e pollo ruspante al dragoncello.

Occasioni

Adatto a celebrazioni familiari, pranzi di lavoro e cene formali in cui si desidera un vino bianco di grande finezza.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato da subito ma migliorerà in complessità nei prossimi 10-15 anni.

Denominazione Puligny-Montrachet 1er Cru
Classifica 1° cru
Vitigno Chardonnay
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Bianco
Longitudine 4.747932
Latitudine 46.957088
Dominio lungo Domaine Etienne Sauzet
Superficie 4ha 05a 77ca
Comune Puligny-Montrachet
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Canet

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