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Pommard 1er Cru Les Rugiens
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    • Pommard 1er Cru Les Rugiens 2015

    Domaine De Montille

    Côte de Beaune | Rot
    1.420,00 €
    1278.00
    €
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    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Beaune

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    150 cl

    Menge
    Domaine De Montille Pommard 1er Cru Les Rugiens 2015
    1.278,00 €
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    Description of Pommard 1er Cru Les Rugiens

    Weingut

    Domaine De Montille, im renommierten Burgund gelegen, ist bekannt für Qualität und Tradition in der Weinherstellung. Das Anwesen umfasst 12,66 Hektar in der Appellation Pommard, innerhalb der Unterregion Côte de Beaune.

    Weinberg

    Der Weinberg liegt in der Gemeinde Pommard, einem der prestigeträchtigsten Gebiete für Pinot Noir in Burgund. Kalk- und tonhaltige Böden verleihen den Trauben Struktur und Eleganz.

    Wein

    Der Pommard 1er Cru 2015 ist ein Rotwein, der durch Tiefe und Raffinesse besticht. Ausgewählte Pinot Noir Trauben spiegeln das Terroir mit einer Balance zwischen Kraft und Feinheit wider.

    Jahrgang

    Der Jahrgang 2015 gilt in Burgund als hervorragend mit optimaler Reife und intensiver Aromatik.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgte traditionell, einschließlich Reifung im Eichenfass, was feine Nuancen verleiht, ohne die fruchtige und mineralische Ausdruckskraft zu überlagern.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Intensives granatrot mit leuchtenden Reflexen.
    • Nase: Komplexe Aromen von reifen roten Früchten, erdige Noten und feine Gewürz- sowie Eichenholznuancen.
    • Gaumen: Kräftiger Antritt mit geschmeidigen Tanninen, gute Frische dank ausgeprägter Säure und ein lang anhaltendes mineralisches Finish.

    Service

    Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 16-18 °C. Junge Weine wie dieser 2015 sollten 30-45 Minuten dekantiert werden, um ihre Komplexität zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt ausgezeichnet zu gereifter Côte de Boeuf, Lammkarree mit Kräuterkruste, Époisses und 24 Monate gereiftem Comté oder gebratener Foie Gras.

    Anlässe

    Geeignet für formelle Abendessen, besondere Anlässe und anspruchsvolle Gourmetrunden.

    Lagerpotenzial

    Jetzt trinkbar, gewinnt aber in den nächsten 5-10 Jahren an Komplexität und entwickelt elegante Aromen und Geschmeidigkeit.

    Bezeichnung Pommard 1er Cru
    Rangliste 1er Cru
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2015
    Fassungsvermögen 150 cl: Magnum
    Grad 13
    Farbe Rot
    Längengrad 4.792139
    Breitengrad 47.005159
    Langer Bereich Domaine De Montille
    Oberfläche 12ha 66a 45ca
    Gemeinde Pommard
    Unterregion Côte de Beaune
    Region Bourgogne
    Pommard 1er Cru Les Rugiens

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