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Vougeot Blanc "Clos du Prieuré" 'Monopole'
Vougeot Blanc "Clos du Prieuré" 'Monopole'
Vougeot Blanc "Clos du Prieuré" 'Monopole'

Vougeot Blanc "Clos du Prieuré" 'Monopole' 2023

Domaine de la Vougeraie

Côte de Nuits | Weiß
81.00
€
Flasche 75 cl

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Eryane
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Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine de la Vougeraie Vougeot Blanc "Clos du Prieuré" 'Monopole' 2023
81,00 €
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Description of Vougeot Blanc "Clos du Prieuré" 'Monopole'

Weingut

Dieser Weißwein stammt vom Domaine de la Vougeraie im renommierten Côte de Nuits Gebiet in Burgund. Die Herkunftsbezeichnung ist Vougeot, ein Dorf bekannt für seine hochwertigen Terroirs. Der Wein wird biologisch angebaut und spiegelt damit eine nachhaltige Weinbauweise wider.

Weinberg

Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Parzellen in Vougeot, wo kalkhaltige Böden und ein günstiges Mikroklima eine optimale Reifung begünstigen. Der biologische Weinbau bewahrt das natürliche Gleichgewicht des Weinbergs und lässt die Terroir-Identität zur Geltung kommen.

Wein

Der Vougeot Weißwein 2023 präsentiert sich mit einem eleganten und frischen Profil, typisch für Chardonnay aus Burgund. Die schonende Vinifikation hebt mineralische und fruchtige Noten hervor, die Reinheit und Komplexität verleihen.

Jahrgang

2023 war ein günstiges Jahr in der Region, mit ausgewogener Reife und gesunden, aromatischen Trauben, ideal für Weißweine von mittlerer Lagerfähigkeit.

Vinifikation und Ausbau

Vergoren in Eichenfässern bei kontrollierten Temperaturen zur Erhaltung der Frische, gefolgt von einer längeren Lagerung auf der Feinhefe, die Textur und Tiefe verleiht. Der Holzeinsatz ist moderat, um Sorte und Terroir hervorzuheben.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blass strohgelb mit grünlichen Reflexen.
  • Nase: Aromen von grünem Apfel, Birne, leichten floralen Noten und ausgeprägter Mineralität.
  • Gaumen: Frisch im Ansatz mit ausgewogener Säure, cremiger Textur und anhaltendem Abgang mit dezenten Zitrus- und Mineralnoten.

Service

Serviertemperatur 10-12 °C. Bei jungem Wein wird eine leichte Karaffierung empfohlen, um die Belüftung zu fördern.

Speiseempfehlungen

Passt sehr gut zu Seezunge Meunière, im Ofen gebackener Flussforelle, Bio-Hühnchen mit Zitronensauce und gereiftem Époisses Käse.

Anlässe

Geeignet für intime familiäre Feiern, gehobenere Geschäftslunches und ungezwungene, elegante Abendessen.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden und entwickelt sich in den nächsten 5-8 Jahren weiter, dabei gewinnt er an Komplexität und Tiefe.

Bezeichnung Vougeot
Rangliste Dorf
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Langer Bereich Domaine de la Vougeraie
Gemeinde Vougeot
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Vougeot Blanc "Clos du Prieuré" 'Monopole'

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