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Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot "Clos de la Chapelle"
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    • Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot "Clos de la Chapelle" 2021

    Domaine de la Vougeraie

    Côte de Beaune | Weiß
    115,00 €
    103.50
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    92 Revue du Vin
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Beaune

    Rebsorte

    Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Grad

    14°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Domaine de la Vougeraie Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot "Clos de la Chapelle" 2021
    103,50 €
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    Verfügbare Jahrgänge

    2021
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    Description of Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot "Clos de la Chapelle"

    Weingut

    Dieser Chassagne-Montrachet 1er Cru ist ein Weißwein von Domaine de la Vougeraie in der Côte de Beaune, Burgund. Der Wein ist biologisch zertifiziert und spiegelt nachhaltige Weinbaupraktiken wider. Der Alkoholgehalt beträgt 14%, abgefüllt in 75 cl Flaschen.

    Weinberg

    Die Trauben stammen aus Premier-Cru-Lagen in Chassagne-Montrachet, einem renommierten Chardonnay-Anbaugebiet in Burgund. Der kalkhaltige Boden verleiht den Weinen Mineralität und Feinheit.

    Wein

    Dieser Premier Cru zeigt eine ausgewogene Balance zwischen Struktur und Frische mit aromatischer Tiefe, die für Chardonnay charakteristisch ist. Mit 92 Punkten von der Revue du Vin de France bewertet, steht er für den klassischen Stil der Côte de Beaune.

    Jahrgang

    Das Jahr 2021 brachte günstige Bedingungen für eine optimale Reife und Konzentration der Trauben.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt traditionell mit Fermentation in Eichenfässern und Ausbau auf der Feinhefe, um Komplexität und Textur zu fördern. Der biologische Anbau betont die Terroir-typischen Eigenschaften.

    Rebsorten

    Chardonnay

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Blassgelb mit goldenen Reflexen.
    • Nase: Intensive Aromen von reifen weißen Früchten, weißen Blüten, Mineralität und Brioche-Noten.
    • Gaumen: Frisch und lebendig am Anfang, vollmundig mit cremiger Textur; langer und anhaltender Abgang mit Mineralität und feinem Vanille-Touch.

    Service

    Bei 11-13°C servieren. Bei jungen Weinen ist eine leichte Dekantierung empfohlen, um die Aromen zu öffnen.

    Speiseempfehlungen

    Ideal zu schwarzer Trüffel aus dem Périgord, gebratenem Foie Gras, im Ofen gebratenem Wolfsbarsch mit Kräutern der Provence oder Pilzrisotto.

    Anlässe

    Perfekt für besondere Feierlichkeiten, elegante Dinner oder als Geschenk für Liebhaber großer weißer Burgunderweine.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt getrunken werden, entwickelt aber in den nächsten 5-10 Jahren mehr Komplexität und Weichheit.

    Bezeichnung Chassagne-Montrachet 1er Cru
    Rangliste 1er Cru
    Rebsorte Chardonnay
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Weiß
    Längengrad 4.722468852996826
    Breitengrad 46.92500362460318
    Langer Bereich Domaine de la Vougeraie
    Gemeinde Chassagne-Montrachet
    Unterregion Côte de Beaune
    Region Bourgogne
    Hinweis RVF 92
    Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanc Morgeot "Clos de la Chapelle"

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