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Romanée-Saint-Vivant
Romanée-Saint-Vivant
Romanée-Saint-Vivant
Côte de Nuits Rot

Romanée-Saint-Vivant 2022

Domaine de l'Arlot
790.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Pinot Nero

Farbe

Rot

Grad

14

Menge

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Verfügbare Jahrgänge

2022
2023
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Description of Romanée-Saint-Vivant

Propriété

Le Domaine de l'Arlot est une exploitation renommée en Bourgogne, réputée pour son approche traditionnelle et rigoureuse grâce à un soin méticuleux apporté à chaque étape de la vinification. Acteur respecté du vignoble bourguignon, il produit des vins d'une grande finesse et d'une expression précise du terroir.

Vignoble

Ce Grand Cru est issu de la prestigieuse Côte de Nuits, au cœur de la commune de Vosne-Romanée. La Romanée-Saint-Vivant bénéficie d'un terroir exceptionnel caractérisé par un sol calcaire et argilo-calcaire, offrant un environnement propice à l'élaboration de vins élégants et profonds.

Vin

Le Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Domaine de l'Arlot 2022 est un Pinot Noir d’une remarquable complexité, illustrant parfaitement le potentiel des grands crus de la région. Il exprime un équilibre subtil entre puissance et finesse, avec une palette aromatique riche et raffinée. La Revue du Vin de France lui a attribué la note de 96, soulignant son très haut niveau de qualité.

Millésime

Le millésime 2022, marqué par des conditions climatiques favorables, a permis une maturation parfaite des raisins, conférant au vin une intensité et une fraîcheur remarquables. Ce millésime promet une belle expression du terroir avec un superbe potentiel de garde.

Vinification et élevage

La vinification est conduite de manière traditionnelle avec une maîtrise précise des températures pour préserver l’expression aromatique du Pinot Noir. L’élevage s’effectue en fûts de chêne, dont une partie est neuve, sur une durée adaptée afin d’apporter structure et complexité sans masquer la fraîcheur du vin.

Assemblage

100% Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis profond avec des reflets pourpres.
  • Nez : Complexe, dominé par des arômes de fruits rouges mûrs, cerise noire, associés à des notes florales telles que la violette, et une élégante touche d’épices et de sous-bois.
  • Bouche : D’une grande finesse, la bouche offre une harmonie parfaite entre une structure tannique bien intégrée, une fraîcheur vibrante et une longue finale persistante, avec des nuances de truffe et de réglisse.

Service

Servir entre 16 et 18°C. Un léger carafage d’une heure est conseillé pour permettre au vin de s’exprimer pleinement, surtout s’il est dégusté jeune.

Accord mets & vins

Ce Grand Cru se mariera parfaitement avec un carré d’agneau en croûte d’herbes, un homard breton sauce beurre blanc, un foie gras poêlé aux figues, ou encore une bécasse rôtie accompagnée de truffe noire du Périgord.

Occasions

Idéal pour un repas d’affaires important, un anniversaire de mariage ou une célébration d’exception.

Potentiel de garde

À boire dans les 10-15 prochaines années, avec un apogée attendu entre 2027 et 2037.

Romanée-Saint-Vivant

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Details of Romanée-Saint-Vivant

Appellation Romanée-Saint-Vivant Grand Cru
Klassifizierung Grand Cru
Rebsorte Pinot Nero
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 4.95196900
Breitengrad 47.16278400
Domaine lang Domaine de l'Arlot
Oberfläche 9ha 43a 74ca
Gemeinde Vosne-Romanée
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Note RVF 96
Romanée-Saint-Vivant

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