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Corton Blanc
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    • Côte de Beaune Weiß

    Corton Blanc 2021

    Domaine Comte Senard
    166,00 €
    149.40
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Beaune

    Rebsorte

    Chardonnay

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

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    Description of Corton Blanc

    Weingut

    Domaine Comte Senard liegt in der renommierten Region Burgund, genauer in der Côte de Beaune, die die Gemeinden Ladoix-Serrigny, Aloxe-Corton und Pernand-Vergelesses umfasst. Das Weingut erstreckt sich über 160 Hektar und zeichnet sich durch ein hervorragendes Terroir aus.

    Weinberg

    Der Corton Grand Cru Weinberg wird auf ausgewählten Parzellen bewirtschaftet, die ideal für die Rebsorte Chardonnay sind und Weißweine mit großem Ausdruck und Komplexität hervorbringen.

    Wein

    Dieser Corton Grand Cru 2021 ist ein Weißwein hoher Qualität mit 13% Alkoholgehalt. Er präsentiert sich in brillantem Weiß, typisch für große Jahrgänge der Region.

    Jahrgang

    Das Jahr 2021 bot eine bemerkenswerte Balance zwischen Frische und Reife, wodurch der Wein eine solide Struktur und ausgeprägte Aromen erhielt.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation umfasst eine sorgfältige Reifung im Eichenfass, die Eleganz und Komplexität verleiht, während der sortentypische Charakter des Chardonnay bewahrt wird.

    Rebsorten

    Chardonnay

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Goldgelbe Farbe mit leuchtenden Reflexen.
    • Nase: Aromen von reifen weißen Früchten wie Apfel und Birne, kombiniert mit feinen Vanille- und Röstaromen aus dem Holzfass.
    • Gaumen: Frischer und strukturierter Einstieg mit ausgewogener Säure und langem, mineralischem Abgang.

    Service

    Servieren bei 11-13°C. Leichtes Dekantieren wird empfohlen, um die Aromen zu entfalten, wenn der Wein jung getrunken wird.

    Speiseempfehlungen

    Ideal zu gratinierten Jakobsmuscheln, im Ofen gebackenem Wolfsbarsch mit mediterranen Kräutern, Steinpilzrisotto oder 24 Monate gereiftem Comté-Käse.

    Anlässe

    Geeignet für intime Familienfeiern, Gourmet-Dinners mit Freunden und hochwertige Weinproben.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden und behält seine Komplexität für die nächsten 8-12 Jahre.

    Corton Blanc

    Details of Corton Blanc

    Bezeichnung Corton Grand Cru
    Rangliste Grand Cru
    Rebsorte Chardonnay
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Längengrad 4.866471
    Breitengrad 47.071408
    Langer Bereich Domaine Comte Senard
    Oberfläche 160ha 19a 39ca
    Gemeinde Ladoix-Serrigny, Aloxe-Corton et Pernand-Vergelesses
    Unterregion Côte de Beaune
    Region Bourgogne
    Montage Chardonnay
    Corton Blanc

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