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Corton Blanc
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Côte de Beaune Weiß

Corton Blanc 2021

Domaine Comte Senard
166.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13

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Description of Corton Blanc

Weingut

Domaine Comte Senard liegt in der renommierten Region Burgund, genauer in der Côte de Beaune, die die Gemeinden Ladoix-Serrigny, Aloxe-Corton und Pernand-Vergelesses umfasst. Das Weingut erstreckt sich über 160 Hektar und zeichnet sich durch ein hervorragendes Terroir aus.

Weinberg

Der Corton Grand Cru Weinberg wird auf ausgewählten Parzellen bewirtschaftet, die ideal für die Rebsorte Chardonnay sind und Weißweine mit großem Ausdruck und Komplexität hervorbringen.

Wein

Dieser Corton Grand Cru 2021 ist ein Weißwein hoher Qualität mit 13% Alkoholgehalt. Er präsentiert sich in brillantem Weiß, typisch für große Jahrgänge der Region.

Jahrgang

Das Jahr 2021 bot eine bemerkenswerte Balance zwischen Frische und Reife, wodurch der Wein eine solide Struktur und ausgeprägte Aromen erhielt.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation umfasst eine sorgfältige Reifung im Eichenfass, die Eleganz und Komplexität verleiht, während der sortentypische Charakter des Chardonnay bewahrt wird.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Goldgelbe Farbe mit leuchtenden Reflexen.
  • Nase: Aromen von reifen weißen Früchten wie Apfel und Birne, kombiniert mit feinen Vanille- und Röstaromen aus dem Holzfass.
  • Gaumen: Frischer und strukturierter Einstieg mit ausgewogener Säure und langem, mineralischem Abgang.

Service

Servieren bei 11-13°C. Leichtes Dekantieren wird empfohlen, um die Aromen zu entfalten, wenn der Wein jung getrunken wird.

Speiseempfehlungen

Ideal zu gratinierten Jakobsmuscheln, im Ofen gebackenem Wolfsbarsch mit mediterranen Kräutern, Steinpilzrisotto oder 24 Monate gereiftem Comté-Käse.

Anlässe

Geeignet für intime Familienfeiern, Gourmet-Dinners mit Freunden und hochwertige Weinproben.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden und behält seine Komplexität für die nächsten 8-12 Jahre.

Corton Blanc

Details of Corton Blanc

Bezeichnung Corton Grand Cru
Rangliste Grand Cru
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2021
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Längengrad 4.866471
Breitengrad 47.071408
Langer Bereich Domaine Comte Senard
Oberfläche 160ha 19a 39ca
Gemeinde Ladoix-Serrigny, Aloxe-Corton et Pernand-Vergelesses
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Montage Chardonnay
Corton Blanc

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