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Gevrey-Chambertin 2023

Domaine Claude Dugat

Côte de Nuits | Rot
112.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Claude Dugat Gevrey-Chambertin 2023
112,00 €
1

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Description of Gevrey-Chambertin

Weingut

Domaine Claude Dugat ist ein angesehenes Weingut in Burgund, bekannt für seine Handwerkskunst und gleichbleibende Qualität. Es befindet sich in den Gemeinden Brochon und Gevrey-Chambertin und pflegt eine strenge Familientradition.

Weinberg

Der Weinberg in der Côte de Nuits umfasst 359 Hektar mit kalkhaltigem Lehmboden, ideal für den Anbau von Pinot Noir. Die Parzellen werden sorgfältig gepflegt, um die typischen Merkmale großer Burgunderweine hervorzuheben.

Wein

Dieser Gevrey-Chambertin Village 2023 zeigt die Reinheit und Finesse der Pinot Noir-Traube. Er bietet eine charakteristische aromatische Komplexität mit Ausgewogenheit und zurückhaltender Eleganz.

Jahrgang

Der Jahrgang 2023 war in Burgund günstig mit klimatischen Bedingungen, die eine optimale Reife ermöglichten. Er gilt als erfolgreicher Jahrgang für das Domaine Claude Dugat.

Vinifikation und Ausbau

Traditionelle Vinifikation, angepasst an Pinot Noir, mit Ausbau in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern. Diese Methode bewahrt fruchtige Aromen und verleiht feine Holznoten.

Cuvée

Pinot Noir

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Klare, leuchtend rubinrote Farbe.
  • Nase: Intensive Aromen von frischen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, mit floralen Anklängen und einer Spur von Gewürzen.
  • Gaumen: Sanfter Auftakt, elegante Struktur mit feinen, gut integrierten Tanninen, anhaltendes und leicht pfeffriges Finish.

Service

Bei 15-17°C servieren. Ein Dekantieren von 30 Minuten wird für jüngere Flaschen empfohlen, um das volle aromatische Spektrum zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Dieser Gevrey-Chambertin passt gut zu gereiftem Ribeye-Steak, kräuterkrustigem Lammrücken, gereiftem Époisses und frischem Brillat-Savarin. Er ergänzt auch Hasenragout und gewürzte Entenbrust.

Anlässe

Ideal für wichtige Geschäftsessen, Hochzeitsjubiläen oder besondere Gourmet-Treffen unter Weinliebhabern.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, gewinnt aber in den nächsten 10-15 Jahren an Komplexität, mit einem Höhepunkt zwischen 2030 und 2040.

Bezeichnung Gevrey-Chambertin
Rangliste Dorf
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine Claude Dugat
Oberfläche 359ha 88a 81ca
Gemeinde Brochon et Gevrey-Chambertin
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Gevrey-Chambertin

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