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Gevrey-Chambertin 2023

Domaine Claude Dugat

Côte de Nuits | Rosso
112.00
Bottiglia 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Nuits

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Claude Dugat Gevrey-Chambertin 2023
112,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Gevrey-Chambertin

Proprietà

Il Domaine Claude Dugat è una tenuta rispettata in Borgogna, nota per la sua maestria e la qualità costante dei suoi vini. Situato nelle comuni di Brochon e Gevrey-Chambertin, mantiene una rigorosa tradizione familiare.

Vigneto

Situato nella Côte de Nuits, il vigneto si estende su 359 ettari con suoli argilloso-calcarei ideali per la coltivazione del Pinot Noir. I vigneti sono curati con attenzione per esprimere i tratti distintivi dei grandi vini della Borgogna.

Vino

Questo Gevrey-Chambertin Village 2023 esprime purezza e finezza del Pinot Noir. Offre una complessità aromatica caratteristica, mostrando equilibrio ed eleganza senza eccessi.

Annata

Il 2023 è stata un'annata favorevole in Borgogna, con condizioni climatiche che hanno permesso una maturazione ottimale. È considerata un'annata riuscita per il Domaine Claude Dugat.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è tradizionale, adatta al Pinot Noir, con invecchiamento in botti di rovere accuratamente selezionate. Questo metodo preserva gli aromi fruttati introducendo sottili note di legno.

Assemblaggio

Pinot Noir

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino brillante e limpido.
  • Naso: Aromi intensi di piccoli frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, con note floreali e un tocco speziato.
  • Bocca: Attacco morbido, struttura elegante con tannini fini ben integrati, finale persistente e delicatamente pepato.

Servizio

Servire tra 15 e 17°C. Si consiglia la decantazione di 30 minuti per esemplari giovani per sviluppare l’intera gamma aromatica.

Abbinamenti gastronomici

Questo Gevrey-Chambertin si abbina perfettamente a costata di manzo maturata, carré di agnello in crosta di erbe, Époisses stagionato e Brillat-Savarin fresco. Esalta anche uno spezzatino di lepre o petto d’anatra speziato.

Occasioni

Ideale per un pranzo di lavoro importante, un anniversario di matrimonio o una celebrazione gastronomica speciale tra amici intenditori di vino.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito ma guadagnerà complessità nei prossimi 10-15 anni, con apice previsto tra il 2030 e il 2040.

Denominazione Gevrey-Chambertin
Classifica Villaggio
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Claude Dugat
Superficie 359ha 88a 81ca
Comune Brochon et Gevrey-Chambertin
Sottoregione Côte de Nuits
Regione Bourgogne
Gevrey-Chambertin

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