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Fixin Blanc Les Champs des Charmes
Fixin Blanc Les Champs des Charmes
Fixin Blanc Les Champs des Charmes

Fixin Blanc Les Champs des Charmes 2024

Domaine Berthaut-Gerbet

Côte de Nuits | Weiß
37.00
€
Flasche 75 cl

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Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Nuits

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

13°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
Domaine Berthaut-Gerbet Fixin Blanc Les Champs des Charmes 2024
37,00 €
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Description of Fixin Blanc Les Champs des Charmes

Weingut

Domaine Berthaut-Gerbet ist ein familiengeführtes Weingut in Fixin, Côte de Nuits, Burgund. Das Weingut umfasst eine Fläche von 2 Hektar, 30 Ar und 55 Zentiar, was eine sorgfältige und qualitätsbewusste Produktion gewährleistet.

Weinberg

Im renommierten Appellationsgebiet Fixin gelegen, profitiert der Weinberg vom spezifischen Terroir der Côte de Nuits, bekannt für seine ton-kalkhaltigen Böden, die ideal für den Anbau von Chardonnay und Pinot Noir sind.

Wein

Dieser weiße Fixin ist ein Wein der Village-Appellation, der ausschließlich aus Chardonnay hergestellt wird. Er zeigt die Präzision und Frische, die typisch für weiße Burgunderweine aus dieser Region sind.

Jahrgang

Der Jahrgang 2024 verspricht ausgeglichene klimatische Bedingungen, die eine harmonische Reifung der Trauben und ein ausgewogenes aromatisches Potenzial ermöglichen.

Vinifikation und Ausbau

Nach der manuellen Lese erfolgt die Vinifikation mit besonderem Augenmerk auf Temperaturkontrolle, um Frische und fruchtige Aromen zu bewahren. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks, um die Reinheit und Frische des Chardonnay zu erhalten.

Cuvée

100% Chardonnay

Eigenschaften & Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blassgelb mit grünen Reflexen, klar und brillant.
  • Nase: Feine Aromen von weißen Blüten, Birne und frischen Zitrusnoten.
  • Gaumen: Frischer und direkter Einstieg, lebendig mit einem dezent mineralischen und salzigen Abgang.

Service

Bei 11-12°C servieren. Der Wein kann jetzt ohne Dekantieren genossen werden.

Speiseempfehlungen

Dieser weiße Fixin passt hervorragend zu Zanderfilet mit Beurre Blanc, Hecht-Quenelles, grünem Spargelrisotto oder 24 Monate gereiftem Comté-Käse.

Anlässe

Ideal für Familienessen, elegante Geschäftsessen oder Frühlingsempfänge mit Freunden.

Lagerpotenzial

Innerhalb der nächsten 5-8 Jahre trinken, um die Frische und Lebendigkeit optimal zu genießen.

Bezeichnung Fixin
Rangliste Dorf
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2024
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Weiß
Längengrad 4.978173
Breitengrad 47.240987
Langer Bereich Domaine Berthaut-Gerbet
Oberfläche 2ha 30a 55ca
Gemeinde Fixin
Unterregion Côte de Nuits
Region Bourgogne
Fixin Blanc Les Champs des Charmes

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