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Charmes-Chambertin
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    Charmes-Chambertin 2021

    Domaine Arlaud
    250,00 €
    225.00
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Bourgogne

    Unterregion

    Côte de Nuits

    Rebsorte

    Spätburgunder

    Farbe

    Rot

    Grad

    13

    Menge

    Auf Lager

    Zahlungsoption

    moyen de payement

    Verfügbare Jahrgänge

    2021
    2022 2023
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    Description of Charmes-Chambertin

    Weingut

    Domaine Arlaud ist ein biozertifiziertes Weingut in Gevrey-Chambertin, gelegen in der renommierten Côte de Nuits, Burgund, mit einer Rebfläche von 30,83 Hektar.

    Weinberg

    Das Charmes-Chambertin Grand Cru Weinberg verfügt über ein außergewöhnliches Terroir, das der Pinot Noir Traube optimale Bedingungen verleiht und komplexe sowie elegante Weine hervorbringt.

    Wein

    Dieser Grand Cru Rotwein besteht ausschliesslich aus Pinot Noir und repräsentiert das typische burgundische Profil mit ausgewogener Struktur und feiner Eleganz.

    Jahrgang

    Das Jahr 2021 war günstig mit einem Alkoholgehalt von 13% und erhielt hohe Bewertungen, darunter 93 Parker Punkte und 95 von La Revue du Vin de France.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation folgt den biologischen Grundsätzen des Domaine Arlaud, wobei die Fermentation behutsam erfolgt, um die Reinheit und den Fruchtcharakter zu bewahren. Die Reifung im Eichenfass fügt Komplexität hinzu, ohne die Feinheit zu überdecken.

    Rebsorten

    Pinot Noir

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefrote Farbe mit leicht violettem Rand, typisch für einen jungen Wein.
    • Nase: Intensive Aromen von reifen roten Früchten, mineralische Noten und florale Nuancen, die die klassische Komplexität eines Grand Cru widerspiegeln.
    • Gaumen: Eleganter Auftakt mit weichen, festen Tanninen, guter Struktur und anhaltendem Abgang mit Noten von schwarzer Frucht und Trüffel.

    Service

    Serviertemperatur 16-18 °C. Dekantieren für 1-2 Stunden wird empfohlen, besonders bei jungen Weinen, um die Aromen zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt zu Gerichten wie Lammrücken mit Kräuterkruste, gebratenem Fasan mit Périgord-Trüffelsauce, gebratener Foie Gras mit Feigenkompott sowie gereiftem Käse wie Époisses und 24 Monate gereiftem Comté.

    Anlässe

    Ideal für besondere Anlässe, formelle Dinner und gehobene Genussveranstaltungen.

    Lagerpotenzial

    Kann bereits genossen werden, entwickelt aber in den nächsten 8-12 Jahren noch mehr Komplexität.

    Charmes-Chambertin

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    Details of Charmes-Chambertin

    Bezeichnung Charmes-Chambertin Grand Cru
    Rangliste Grand Cru
    Rebsorte Spätburgunder
    Vintage 2021
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 13
    Farbe Rot
    Längengrad 4.96784400
    Breitengrad 47.20702200
    Langer Bereich Domaine Arlaud
    Oberfläche 30ha 83a 24ca
    Gemeinde Gevrey-Chambertin
    Unterregion Côte de Nuits
    Anmerkung Parker 93
    Region Bourgogne
    Montage Pinot Noir
    Hinweis RVF 95
    Charmes-Chambertin

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