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Pommard 1er Cru Epenots
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Côte de Beaune Rot

Pommard 1er Cru Epenots 2022

Domaine Antoine Jobard
120.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Spätburgunder

Farbe

Rot

Grad

14

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Description of Pommard 1er Cru Epenots

Weingut

Das Domaine Antoine Jobard ist ein angesehenes Weingut in Pommard, Côte de Beaune, Burgund. Der Pommard Premier Cru 2022 spiegelt die Qualität und Tradition des Terroirs wider.

Weinberg

Die Weinberge liegen auf ton- und kalkhaltigen Böden, die dem Wein Struktur und Eleganz verleihen. Nachhaltige Anbaumethoden werden angewandt, um die Integrität der Trauben und des Bodens zu bewahren.

Wein

Der Wein aus Pinot Noir zeigt die typische Charakteristik und Komplexität eines Premier Cru. Er bietet eine ausgewogene Balance zwischen intensiven Aromen und Frische.

Jahrgang

Das Jahr 2022 bot optimale Bedingungen für die Reife, was zu einem harmonischen und ausdrucksstarken Wein führte.

Vinifikation und Ausbau

Die Vergärung erfolgt mit natürlichen Hefen, gefolgt von einer Lagerung im Eichenfass, die dezent Komplexität hinzufügt, ohne den Sortencharakter zu überdecken.

Rebsorten

Pinot Noir

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Klarer Rubinrotton mit granatroten Reflexen.
  • Nase: Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch erdige Noten und dezente Vanilleanklänge durch den Ausbau im Fass.
  • Gaumen: Strukturiert mit feinen Tanninen und ausgewogener Säure, die Frische und ein langes Finish verleihen.

Service

Servieren Sie den Wein bei 16-18 °C, dekantieren Sie ihn 30 Minuten vor dem Genuss, um die Aromen zu entfalten und die Weichheit zu fördern.

Speiseempfehlungen

Empfohlen zu gegrilltem Rinderfilet, im Kräutermantel gegartem Lammkarree, mittel gereiftem Käse wie Époisses oder 24 Monate gereiftem Comté sowie Pilzrisotto.

Anlässe

Ideal für formelle Abendessen, gastronomische Veranstaltungen und besondere Feiern mit Freunden sowie Familie, die Burgunder Weine zu schätzen wissen.

Lagerpotenzial

Kann in den kommenden 5 bis 10 Jahren genossen werden und wird in dieser Zeit an Komplexität gewinnen.

Pommard 1er Cru Epenots

Details of Pommard 1er Cru Epenots

Bezeichnung Pommard 1er Cru
Rangliste 1er Cru
Rebsorte Spätburgunder
Vintage 2022
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Rot
Längengrad 4.808288
Breitengrad 47.013135
Langer Bereich Domaine Antoine Jobard
Gemeinde Pommard
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Pommard 1er Cru Epenots

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