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Meursault-Charmes 1er Cru
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Meursault-Charmes 1er Cru

Meursault-Charmes 1er Cru 2023

David Moret

Côte de Beaune | Weiß
141.00
€
Flasche 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

14°

Fassungsvermögen

75 cl

Menge
David Moret Meursault-Charmes 1er Cru 2023
141,00 €
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Description of Meursault-Charmes 1er Cru

Weingut

David Moret ist ein angesehener Produzent im Burgund, speziell in Meursault, der prestigereichen Côte de Beaune. Das Weingut umfasst 31 Hektar und 11 Ar mit Fokus auf qualitativ hochwertige Weinproduktion.

Weinberg

Der Weinberg liegt in der Gemeinde Meursault, bekannt für kalkhaltige Böden und optimales Klima für die Chardonnay-Traube, die diese Premier Cru ausmacht.

Wein

Dieser Meursault Premier Cru 2023 ist ein Weißwein von hoher Qualität, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird. Er spiegelt die Reinheit und Eleganz des Terroirs mit einem Alkoholgehalt von 14% wider.

Jahrgang

Das Jahr 2023 bot günstige klimatische Bedingungen für eine optimale Reife der Trauben, was zu einem ausgewogenen Wein mit Lagerpotenzial führte.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt mit traditionellen Techniken, um den sortentypischen und terroirbedingten Ausdruck zu bewahren. Die Reifung findet in Eichenfässern statt, die Komplexität und Struktur verleihen.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Blassgoldene Farbe mit klaren Reflexen.
  • Nase: Ausdrucksstarke Aromen von reifen weißen Früchten, weißen Blüten und feinen mineralischen Noten sowie dezentem Vanille- und Röstaroma durch den Fassausbau.
  • Gaumen: Frischer und strukturierter Auftakt mit ausgewogener Säure, cremiger Textur und langanhaltendem Abgang, typisch für Meursault Premier Cru.

Service

Serviertemperatur zwischen 11 und 13 °C. Bei jungen Jahrgängen empfiehlt sich eine leichte Dekantierung zur Freisetzung der Aromen.

Speiseempfehlungen

Ideal zu cremigem Risotto mit schwarzem Périgord-Trüffel, Wolfsbarsch in Salzkruste mit provenzalischen Kräutern, gebratener Gänseleber mit Weißweinreduktion oder Lammkarree in Kräuterkruste.

Anlässe

Geeignet für besondere Feierlichkeiten, Gourmetdinner und Zusammenkünfte, bei denen feine Gastronomie geschätzt wird.

Lagerpotenzial

Das Wein kann in den nächsten 7-12 Jahren genossen werden und entwickelt dabei mehr Komplexität und Fülle. Jung trinkbar nach leichter Dekantierung.

Bezeichnung Meursault 1er Cru
Rangliste 1er Cru
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2023
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Weiß
Längengrad 4.755567
Breitengrad 46.959621
Langer Bereich David Moret
Oberfläche 31ha 11a 79ca
Gemeinde Meursault
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Meursault-Charmes 1er Cru

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