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Corton-Charlemagne
Corton-Charlemagne
Corton-Charlemagne
Côte de Beaune Weiß

Corton-Charlemagne 2022

David Moret
245.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Region

Bourgogne

Unterregion

Côte de Beaune

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

14

Menge

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Verfügbare Jahrgänge

2022
2023
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Description of Corton-Charlemagne

Weingut

Der Corton-Charlemagne Grand Cru ist ein repräsentativer Wein der Region Burgund, speziell der Côte de Beaune. Diese Bezeichnung, gelegen zwischen den Gemeinden Aloxe-Corton und Pernand-Vergelesses, ist bekannt für ihre kalkhaltigen Böden, die Mineralität und Eleganz verleihen. Als Grand Cru klassifiziert, spiegelt dieser Wein die herausragende Qualität dieser Spitzenlage wider. Das Weingut David Moret mit einer Fläche von 62,94 ha trägt zur Einzigartigkeit dieses Terroirs bei.

Weinberg

Die Trauben stammen ausschließlich von Chardonnay-Reben, die in ausgewählten Parzellen des Corton-Charlemagne wachsen, mit günstiger Höhe und Exposition für eine optimale Reifung. Die Winzer wenden umweltfreundliche Praktiken an, um den Ausdruck des Terroirs und die Qualität der Trauben zu bewahren. Die Lese erfolgt von Hand, um die Unversehrtheit der Früchte zu gewährleisten.

Wein

Dieser Corton-Charlemagne Grand Cru 2022 präsentiert sich in einem leuchtenden Weiß mit goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von weißen Früchten, weißen Blüten und mineralischen Noten, die für das Terroir typisch sind. Am Gaumen zeigt er ein bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur, eine cremige Textur und einen langanhaltenden, eleganten Abgang.

Jahrgang

Das Jahr 2022 zeichnet sich durch günstige klimatische Bedingungen aus, die eine perfekte Reife ermöglichten und einen Wein mit großer Feinheit und Konzentration hervorbrachten. Dieser Jahrgang verspricht eine gute Entwicklung in der Flasche dank ausgewogener Säure und aromatischer Vielfalt.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt mit kontrollierter Gärung in französischen Eichenfässern, gefolgt von einer Reifung im selben Holz, um Komplexität und Struktur zu verleihen. Ein moderater Anteil neuer Eiche wird verwendet, um die Reinheit des Chardonnay nicht zu überdecken. Der Prozess fördert die Entwicklung tertiärer Aromen und eine seidige Textur.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Klar, leuchtend mit goldgelben Reflexen.
  • Nase: Intensive Aromen von grünem Apfel, Birne, weißen Blüten und mineralischen Noten, begleitet von feinen Vanille- und Brioche-Noten.
  • Gaumen: Frischer, cremiger Einstieg, ausgewogene Säure, Noten von reifen weißen Früchten und ein langer, mineralischer und eleganter Abgang.

Service

Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 12-14°C. Bei jungen Weinen ist Dekantieren ratsam, um die Aromen zu öffnen.

Speiseempfehlungen

Passt hervorragend zu schwarzer Trüffel aus Périgord, gebratenem Gänseleber, bretonischem Hummer mit Butter und aufwändig zubereiteten fetten Fischen wie Seezunge.

Anlässe

Ideal für besondere Feierlichkeiten, Gourmet-Dinners und Momente, in denen ein komplexer und raffinierter Wein gewünscht wird.

Lagerpotenzial

Kann 10-15 Jahre gelagert und weiterentwickelt werden und zeigt ein hervorragendes Alterungspotenzial.

Corton-Charlemagne

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Details of Corton-Charlemagne

Bezeichnung Corton-Charlemagne Grand Cru
Rangliste Grand Cru
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2022
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Weiß
Längengrad 4.854004
Breitengrad 47.07436
Langer Bereich David Moret
Oberfläche 62ha 94a 03ca
Gemeinde Aloxe-Corton et Pernand-Vergelesses
Unterregion Côte de Beaune
Region Bourgogne
Corton-Charlemagne

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